- 6
- порцій
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 16 г
- жири
- 58 г
- вуглеводи
Шукаєте закуску до фільму, частування для вечірки чи святковий подарунок? Попкорн із карамеллю у мікрохвильовій печі — це явний переможець. Адже це мрія будь-якого ласуна.
Що робить цю закуску неповторною? Поєднання легкого, повітряного попкорну та солодкої маслянистої карамельної глазурі. З простої суміші цукру, вершкового масла, легкого кукурудзяного сиропу, солі, ванілі та харчової соди будь-хто може приготувати карамель. Якщо ж ви плануєте використовувати карамельну глазур і для кексів — приготуйте її за цим рецептом.
Примітка SHUBA: кукурудзяний сироп можна замінити звичайним сиропом або медом. Для цукрового сиропу візьміть 1 склянку цукру, 1/4 склянки води, прокип'ятіть 5-7 хвилин та охолодіть.
Це цікаво: Що їдять у кінотеатрах різних країн
Інгредієнти 7
Основні
На сильному вогні розігрійте сковороду, покладіть зерна кукурудзи, накрийте кришкою та зменште вогонь до мінімального. Постійно струшуйте, поки він лопається. Покладіть готовий попкорн у великий паперовий пакет.
У каструлі або жароміцному скляному посуді змішайте цукор, масло, кукурудзяний сироп, сіль і ваніль. Нагрійте в мікрохвильовій печі протягом 3 хвилин з інтервалом в 1 хвилину, добре помішуючи в проміжках. Додайте харчову соду, перемішайте.
Вилийте сироп на попкорн і закрийте пакет. Добре струсіть пакет, щоб попкорн добре покрився сиропом.
Помістіть пакет у мікрохвильову піч і готуйте 1 хвилину та 10 секунд. Енергійно струсіть пакет і поставте в мікрохвильову піч ще на 1 хвилину 10 секунд. Покладіть попкорн на шматок пергаменту або вощеного паперу. Дайте покритому карамеллю попкорну охолонути й застигнути. Насолоджуйтесь!
Подавати попкорн можна з холодними напоями. Радимо приготувати лимонад і посмакувати попкорн з ним.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мікрохвильова піч — як вона працює
Власний Рахунок
Коментарі