- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 50 г
- білки
- 34 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Запіканка з яловичого фаршу — це те, що вам потрібно на вечерю. Страва проста, ситна і складається всього з кількох інгредієнтів. Ті, хто хоче лінивий варіант запіканки, можуть придбати готовий яловичий фарш.
Страва готується з яловичини, хліба, молока, яєць, мигдалю та спецій. За кілька простих рухів інгредієнти перетворюються у пікантний фарш, який треба викласти у форму для запікання і відправити у духовку. У фіналі ви отримаєте смачнезну запіканку з хрустким і апетитним золотистим верхом.
Спробуйте також: Ситна запіканка з гарбуза, м’яса і макаронів
- Порада від SHUBA: у запіканку з яловичого фаршу ви можете додати овочі, такі як морква або болгарський перець, а також гриби.
Вам може знадобитися ця форма для запікання:
А якщо ви дуже любите голубці, але лінуєтеся їх крутити, можете приготувати запіканку з молодою капустою, рисом і фаршем. На смак не відрізнити, а готувати простіше.
Інгредієнти 8
Основні
Яловичину помийте, обсушіть і наріжте шматками. Хліб замочіть у молоці на 10 хвилин. Шматочки м’яса пропустіть через м’ясорубку.
У м’ясний фарш додайте відтиснутий хліб, яйце, подрібнений мигдаль, сіль, перець і збийте його до пишної консистенції.
Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї фарш і розрівняйте його. Збийте яйце і змастіть ним поверхню фаршу. Запікайте при температурі 180°C 50-60 хвилин до зарум’янення.
А ось ще одна варіація страви, але вже більш повноцінна і така, що не потребує гарніру — картопляна запіканка з фаршем.
Власний Рахунок
Коментарі