- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 15 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Це пікантний тост в індійському стилі, просочений гострою яєчною сумішшю з моцарелою, куркумою, кмином, коріандром, кінзою, нарізаним чилі та цибулею. Готується швидко, а інгредієнти доступні.
Тости «Бомбей» можна приготувати як солодкими, так і солоними, проте сьогодні SHUBA пропонує зосередитися на другій версії.
А ось іще кілька цікавих рецептів тостів для сніданку чи перекуски:
Інгредієнти 12
Основні
Почистьте й наріжте маленькими кубиками цибулю шалот. Дрібно наріжте перець, листя кінзи.
У мисці змішайте яйця, молоко, сіль, коріандр, куркуму, та кмин.
Натріть моцарелу на крупній тертці та додайте до суміші яєць. Змішайте до однорідності. Додайте зелень та цибулю, добре перемішайте.
Вмочіть скибочки хліба в яєчну суміш з обох боків та покладіть на сковороду з розтопленим вершковим маслом. Підсмажте по 2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Повторіть з рештою хліба.
Такі тости можна подати із різноманітними додатками, як:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі