top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Багатошаровий ягідний торт з кремом
Фото: Depositphotos

Багатошаровий ягідний торт для домашніх свят

Автор
Багатошаровий ягідний торт з кремом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
564
ккал
16 г
білки
29 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Багатошаровий торт з ягодами — це розкішний і смачний літній десерт, якому саме місце у центрі святкового стола.

Три шари пишних коржів та начинка з порічки та сирного крему — ось так виглядає цей домашній ягідний торт. Його можна приготувати з нагоди дня народження або ювілею, або просто на вихідні, коли хочеться потішити сім’ю чимось екстраординарним.

SHUBA рекомендує: Смак літа: 12 бюджетних рецептів ягідних пирогів

  • Варіацій такого ягідного торта дуже багато. Коржі можуть бути бісквітними, пісочними або листковими, крем може бути масляним, а асортимент ягід обмежується тільки сезоном.

Якщо ж ви шукаєте десерт без випікання, вам сподобається цей ягідний торт-морозиво.

Інгредієнти 11

Для тіста

Для крему

Крок 1/6

Яйця розділіть на жовтки та білки. Жовтки розітріть з половиною цукру і ванільним цукром. Білки збийте у круту піну, поступово додаючи решту цукру. Змішайте жовткову і білкову маси.

Крок 2/6

Просійте борошно разом із розпушувачем і крохмалем. Додайте у борошно яєчну масу і замісіть тісто. Розділіть тісто на три частини.

Крок 3/6

Одну частину тіста розподіліть по дну форми, посипте 1/3 подрібненого мигдалю і відправте випікатися на 10 хвилин у духовку, розігріту до 180°C. Таким чином випікайте решту коржів.

Крок 4/6

Для крему вершки збийте з половиною цукру, додайте кисломолочний сир і збийте разом.

Крок 5/6

Ягоди порічки обірвіть з гілочок і промийте. Додайте до них решту цукру і перемішайте.

Крок 6/6

Коржі змастіть кремом і пересипте ягодами. Зберіть торт, поклавши коржі один на один. Поставте готовий торт у холодильник на кілька годин. Перед подачею прикрасьте його ягодами на свій смак.

Не зайвим буде і познайомитися з добіркою ягідних і фруктових тартів, які завжди будуть в пригоді на свята.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно