- 2
- порції
- 5 хв
- готування
- 45 хв
- підготовки
Влітку, коли на дворі страшенна спека, організм вимагає легкої та бажано негарячої їжі. Діпи й намазки, які можна їсти вприкуску зі свіжими овочами, в такому випадку, стануть справжнім порятунком.
Гастроблогерка й фудстилістка Зоряна Івченко пропонує приготувати діп із бурячків і вершкового сиру. Якщо ви маєте варений або запечений буряк, на приготування цієї страви піде максимум 10 хвилин. До речі, в нас є ошубенна стаття, в якій ми розкриваємо секрет, як зварити буряк лише за 15 хвилин.
Подавайте цей діп з хрусткою редисочкою та огірками, стеблами селери та скибочками злакового хліба.
Зоряна Івченко
Якщо ви любите різні намазочки, радимо ще один смачний та дуже простий рецепт від Зоряни Івченко — кабачкова ікра, яку можна готувати як у сотейнику на плиті, так і в мультиварці.
Інгредієнти 8
Основні
Варений або запечений буряк почистити й крупно нарізати.
Покласти в блендер буряк, часник, вершковий сир, лимонний сік, олію, хорошу дрібку солі й перцю.
Подрібнити до однорідної, кремоподібної маси. Перекласти в красиву мисочку, полити оливковою олією і прикрасити насінням.
Приготуйте до цього діпу корисні домашні хлібці за рецептом фудблогерки Дарії Дорошкевич.
Власний Рахунок
Коментарі