- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.26 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Пікулі — це маленькі овочі, замариновані у пряному оцтовому розчині. Ця страва з Англії, а її назва походить від англійського слова pickle, тобто «солити, маринувати».
Пікулі роблять з недозрілих овочів або овочів карликових сортів. Найчастіше це асорті з огірків, моркви, кукурудзи, помідорів тощо, замаринованих у міцному оцтовому розчині з прянощами.
Спробуйте: Маринована редиска по-корейськи
Пропонуємо вам приготувати пікулі з редиски. Їх можна додавати в салати, сендвічі або подавати як гарнір до м’яса і птиці. Вони прикрасять ваш стіл своїм яскравим виглядом!
Дізнайтеся, як приготувати пікулі з огірків.
Інгредієнти 8
Основні
Редиску добре помийте і зріжте хвостики. Розкладіть її в простерилізовані банки.
Для маринаду закип’ятіть воду, додайте оцет, очищені і нарізані зубчики часнику, гілочки чебрецю, цукор, сіль і перець. Грійте, помішуючи, поки цукор не розчиниться.
Редиску залийте гарячим маринадом і герметично закрийте банки. Залиште при кімнатній температурі на добу. Потім поставте в холодильник і зберігайте не більше 1 місяця.
Читайте, в чому користь редиски та що з неї можна приготувати.
Власний Рахунок
Коментарі