ru
ru
додай рецепт
Пікулі з редиски
Фото: Midjourney

Пікулі з редиски — пікантна закуска на зиму

Автор
Пікулі з редиски
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
178
ккал
2 г
білки
0.46 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пікулі — це маленькі овочі, замариновані у пряному оцтовому розчині. Ця страва з Англії, а її назва походить від англійського слова pickle, тобто «солити, маринувати».

Пікулі роблять з недозрілих овочів або овочів карликових сортів. Найчастіше це асорті з огірків, моркви, кукурудзи, помідорів тощо, замаринованих у міцному оцтовому розчині з прянощами.

Спробуйте: Маринована редиска по-корейськи

Пропонуємо вам приготувати пікулі з редиски. Їх можна додавати в салати, сендвічі або подавати як гарнір до м’яса і птиці. Вони прикрасять ваш стіл своїм яскравим виглядом!

Дізнайтеся, як приготувати пікулі з огірків.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Редиску добре помийте і зріжте хвостики. Розкладіть її в простерилізовані банки.

Крок 2/3

Для маринаду закип’ятіть воду, додайте оцет, очищені і нарізані зубчики часнику, гілочки чебрецю, цукор, сіль і перець. Грійте, помішуючи, поки цукор не розчиниться.

Крок 3/3

Редиску залийте гарячим маринадом і герметично закрийте банки. Залиште при кімнатній температурі на добу. Потім поставте в холодильник і зберігайте не більше 1 місяця.

Читайте, в чому користь редиски та що з неї можна приготувати.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно