- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 11 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Гарячий рибний пиріг — це повноцінна страва. Подайте його з бульйоном або супом, і у вас буде смачний обід. Додайте до нього легке овочеве рагу або салат, і отримаєте смачну вечерю.
Пропоную спробувати цей рецепт дуже швидкого рибного пирога, для випікання якого вам навіть не знадобиться вмикати духовку.
Примітка редакції SHUBA: Авторка рецепта радить додати до пирога спеції до свого смаку. Це може бути суміш приправ для риби, трохи меленого коріандру або будь-які інші на ваш смак. Також для пирога можна використовувати будь-яку морську рибу.
Читайте також: Як запекти скумбрію з картоплею в духовці
Інгредієнти 9
Основні
Цибулю наріжте тонкими напівкільцями й засипте смажитися у сковороду з олією. Тим часом дрібно наріжте рибу і замішайте тісто.
Яйця збийте із сіллю, влийте кефір і перемішайте. Борошно з’єднайте з розпушувачем і всипте до яєчної маси. Вимішайте однорідне тісто, воно має бути густим, але текти з ложки.
Цибулю у сковороді посипте спеціями до свого смаку, перемішайте і смажте 1-2 хвилини.
Подрібнене філе риби додайте в тісто і перемішайте. Вилийте тісто у сковороду і перемішайте із цибулею. Розгладьте ложкою верх. Накрийте сковороду кришкою та випікайте пиріг на дуже тихому вогні близько 20-30 хвилин. Ви побачите, коли пиріг буде готовий — верх має запектися і стати твердим.
Вимкніть вогонь, зніміть кришку і залиште пиріг на 10 хвилин. Подавайте рибний пиріг гарячим або теплим прямо у сковороді.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі