- 25
- порцій
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 29 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Хочете приготувати печиво з мигдалем за простим рецептом? Тоді вас точно зацікавить цей рецепт від української кулінарки Зіновії Клиновецької.
Рецепт розміщено у книжці авторки під назвою «Страви і напитки на Україні», виданій 1913 року. Ця книга містить більш як 1000 рецептів страв та напоїв української кухні, які доволі просто адаптувати під сьогодення.
SHUBA радить повторити цей рецепт мигдалевого печива та порадувати родину. А ось іще кілька рецептів печива:
Інгредієнти 8
Основні
Протріть варені жовтки через сито чи натріть на дрібній тертушці.
Змішайте перетерті жовтки, 3 сирих жовтки, сметану, цукор, біле вино та масло і добре розітріть вінчиком або збийте міксером.
Додайте борошно та товчений мигдаль, добре перемішайте до однорідності.
Виріжте коржики формочками для печива та викладіть їх на деко, встелене пергаментним папером. Обмажте жовтком, посипте сумішшю подрібненого мигдалю з цукром, поколіть виделкою та поставте в розігріту до 180°C духовку на 20 хвилин.
Також радимо приготувати торт із печива та сметани без випічки.
Власний Рахунок
Коментарі