салат
Фото: Depositphotos
Від читачів

Різдвяне меню: салат з броколі й мисливськими ковбасками

Перевірено
Ольга Чубукова
Автор
Катерина Скрябіна
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
488
ккал
23 г
білки
39 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Втомилися від салату «Олів’є»? Маємо чудову інтерпретацію новорічного салату від нашої читачки Катерини — з мисливськими ковбасками, родзинками і горіхами.

Катерина, авторка рецепта, називає свій святковий салат надзвичайно смачним і пропонує заправити його пікантним соусом із гірчицею, при цьому додати в соус жирну сметану або майонез й викласти страву на святковий таріль гарною гіркою.

SHUBA знає: Справжній рецепт салату «Олів’є» — рецепт 1897 року

Фото: Катерина Скрябіна / © SHUBA
Фото: Катерина Скрябіна / © SHUBA

Якщо ви шукаєте перевірений рецепт «Олів’є» ми маємо для вас кілька смачних ідей:

Інгредієнти 14

Основні

Для заправки

Крок 1/4

Яйце відварити круто. Броколі відварити або, розібравши на невеликі суцвіття, обдати окропом. Родзинки залити водою, дати постояти, потім просушити на паперовому рушникові.

Крок 2/4

Ковбаски, сир, варене яйце, помідор і огірок порізати невеликими кубиками. Викласти у глибоку миску.

Крок 3/4

Додати в миску броколі, родзинки й дрібно порізані горіхи.

Крок 4/4

Для соусу змішати сметану (майонез), гірчицю, сіль, цукор, карі й часник вичавлений через часникочавку. Соусу дати настоятись хвилин 20. Заправити салат. Смачного!

Також приготуйте теплий салат на святковий стіл.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно