- 1
- порція
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 2 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Суп із броколі, цвітної капусти та кролячого м’яса — чудовий обід для малюка, якому вже виповнилося 8 місяців. Така страва не лише смачна, але й забезпечує маленький організм усіма необхідними поживними речовинами. Такий самий суп-пюре можуть разом із дитиною їсти й батьки!
Для супу використовуємо свіжі або заморожені овочі: кабачок, броколі, цвітну капусту та моркву. Із кролячого м’яса можна зробити фрикадельки та заморозити їх, щоб у будь-який момент додати напівготове м’ясо в суп або кашу.
Суп-пюре — прекрасна страва і для людей старшого віку та поранених, які не можуть пережовувати твердої їжі. Дорослим можна запропонувати ширше розмаїття смаків, наприклад приготувати суп-пюре зі спаржі.
А для дітей від 3 років є чудовий крем-суп на вершковому маслі, в який за бажання можна додати трішки сухарів.
Інгредієнти 7
Для супу
Кабачок та моркву очистьте від шкірки, промийте під проточною водою. Наріжте їх кубиками. Від очищеної цибулі відріжте четвертину та подрібніть.
Перемеліть м’ясо в блендері або м’ясорубці. Мокрими руками сформуйте фрикадельку та відваріть її в окропі.
Влийте у каструлю воду та покладіть овочі і м’ясо. Варіть на середньому вогні, поки овочі стануть м’якими. Можна додавати свіжий або сушений кріп.
Перемеліть суп ручним блендером або розімніть виделкою (залежно від віку дитини та її готовності пережовувати їжу).
Суп готовий! Малюк з’їсть його залюбки. А наступного разу запропонуйте овочеве пюре з курячим філе.
Власний Рахунок
Коментарі