top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Картопляно-м'ясна запіканка
Фото: Freepik
Пропозиції від «Сільпо»

Картопляно-м’ясна запіканка — готуємо зі свининою

Автор
Картопляно-м'ясна запіканка
Вікторія Попін
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
647
ккал
33 г
білки
39 г
жири
41 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Нам потрібна саме свинина. Вона дасть потрібний сік, у якому трохи «потоне» картопля та швидше приготується. Сімейним рецептом запіканки поділилася кулінарка Вікторія Попін.

Картопляна запіканка з м’ясом — затишна й ситна страва. Загалом, усі рецепти, де є картопля, мають у нас великий попит. Упевнені, що ви не оминете увагою цю варіацію сімейного обіду або вечері, яка влаштує всіх без винятку.

Картопля ріжеться не дуже тонкими пластинками. Вона вийде розсипчастою, але для цього її треба попередньо відварити.

Відварювання картоплі до напівготовності, робить її розсипчастою і ніжнішою, оберігає картоплю від висихання під час запікання. Крім того, ви варите її в підсоленій воді, і картоплю не потрібно досолювати.

Вікторія Попін

Запіканка потребує трохи майонезу. Його радимо зробити самостійно або, на бажання, замінити сметаною з додаванням гірчиці до свого смаку.

Вигідна пропозиція: приготуйте до цієї страви грецький салат з набором зі знижкою

НЕ ПРОПУСТІТЬ ДОБІРКИ РЕЦЕПТІВ, ДЕ ГОЛОВНИМ ІНГРЕДІЄНТОМ Є КАРТОПЛЯ:

Інгредієнти 8

Основні:

Крок 1/5

Картоплю почистити, нарізати пластинками і відварити в підсоленій воді до напівготовності, процідити.

Крок 2/5

Тим часом цибулю почистити і порізати кільцями. Часник почистити. 

Розігріти духовку до 180˚С.

Крок 3/5

М'ясо порізати невеликими шматочками, розкласти на дні жаротривкого посуду. Посолити, поперчити, вичавити половину часнику і зверху викласти цибулю. Змастити 1/3 майонезу.  

Крок 4/5

Викласти шар гарячої картоплі на цибулю. Вичавити решту часнику і додати ще 1/3 майонезу. Викласти решту картоплі зверху і змастити майонезом.

Крок 5/5

Поставити в духовку на 25 хвилин. Посипати сиром і запікати ще 15 хвилин.

Подавати, прикрасивши нарізаним кропом.

Дуже смачними бувають запіканки з фаршем і тістом філо, а також картопляна із сиром. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно