Запіканка з макаронами та сосисками: на смак як лазанья, але готується набагато швидше
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 51 г
- білки
- 70 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Це справді досконала страва, яка буде до смаку всій родині. Нам знадобляться інгредієнти, обов’язкові для класичної лазаньї, насамперед це стосується сиру, а також бюджетні макарони та ваші улюблені сосиски.
Ця запіканка вразить вас досконалим смаком, яку можна готувати на обід або вечерю. Страва доповнює наш список у добірках страв з макаронами та різними сосисками.
Рецепт, який ми знайшли на Еxpress.co.uk, передбачає не тільки сосиски, а трохи бекону або сала з м’ясним прошарком для соковитості.
М’ясні інгредієнти протушкуються в томатному соусі або пасті. Щодо сиру, то треба трохи пармезану та моцарели.
Обов’язково варіть макарони на 1-2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Це дуже важливо, щоб вони не пересмажилися в духовці.
Ця бюджетна запіканка може стати дешевшою, якщо скористатися економним кошиком, що пропонують у «Сільпо».
Інгредієнти 12
Основні:
Часник та цибулю подрібнити, сосиски порізати, моцарелу натерти.
Нагріти вершкове масло у великій сковороді та обсмажити бекон приблизно 10 хвилин. Дістати бекон шумівкою та перекласти на тарілку. Додати цибуля та обсмажити в жирі з бекону 3 хвилини.
Додати сосиски, готувати 2-3 хвилини.
Відварити макарони в підсоленій воді на 1-2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці. Додати вершкове масло, перемішати.
У сковороду із сосисками влити томатну пасту і вершки, готувати на слабкому вогні 5-6 хвилин. Додати пармезан і перемішати, доки він не розплавиться. Довести до смаку сіллю та меленим перцем.
Залишити трохи соусу та відставити убік, а потім змішати макарони з рештою соусу.
Перекласти половину макаронів у форму для запікання, посипати 100 г моцарели та 30 г пармезану. Зверху викласти решту макаронів, рівномірно розподілити й полити соусом, який залишився. Посипати сиром.
Запікати 20 хвилин за 180°C або доки верх не стане золотистого кольору. Перед подачею дайте настоятися 10 хвилин.
Якщо поки не знаєте, що приготувати на сніданок, обід і вечерю, скористайтеся цим меню з цінами на продукти.
Власний Рахунок
Коментарі