Солоні сирники від Клопотенка — і дітям, і дорослим
- Автор
- SHUBA Team
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 3
- 8
- порцій
- 15 хв
- готування
- 35 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 9 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Більшість дитячих сніданків — це солодкі страви. Але чи не є такий підхід дискримінацією любителів солоного? Пропонуємо рецепт солоних сирників від Клопотенка із сушеним кропом, на манній крупі. Буде смачно!
Турбота про здорове харчування стала ключовою ідеєю нового меню для шкіл та дитячих садків. Проте не варто забувати й про те, що їжа має бути не лише корисною, а й смачною та привабливою на вигляд. Солоні сирники з нового дитячого меню — це три в одному: смачно, поживно, красиво!
Для приготування солоних сирників вам знадобиться сушений або свіжий кріп. Замість борошна використовуємо манну крупу — ту саму, з якої варять кашу. Вміст манної крупи становить лише 6% від загальної кількості інгредієнтів. А це означає, що дитина не отримає надміру вуглеводів. Подібним чином манну крупу використовують і для млинців.
Інгредієнти 7
Для сирників
До протертого сиру додають крупу манну, зелень, сіль, яйця, ретельно вимішують масу, залишають для набухання манної крупи на 10–15 хв.
Формують сирники масою ±30 г завтовшки 1,5–2 см, панірують їх у борошні, за потреби перед обсмажуванням сирники для кращого тримання форми підморожують впродовж 15–20 хвилин, злегка обсмажують з обох боків на пательні з олією упродовж 3–5 хвилин до легкої золотистості.
Обсмажені сирники викладають на деко та доводять до готовності у духовій шафі за температури 180 °С до готовності впродовж 7–15 хвилин.
Подавайте сирники із соусом або сметаною. Смачного!
А ось іще кілька смачних рецептів сирників на сніданок:
- рецепт ідеальних сирників від Лілії Цвіт
- ліниві сирники у мікрохвильовці
- сирники в духовці
Власний Рахунок
Коментарі