Пиріг з 5 інгредієнтів для справжніх цінителів шоколаду — готуємо без борошна

Особливості замішування тіста

Наш пиріг шоколадний, а це означає, що у нас буде етап парової бані. Радять поламати шоколад на дрібні шматки та розтопити його разом із вершковим маслом.

Наступне — яйця. Білки треба відокремити від жовтків. Жовтки зіб’ються із цукром, а білки самостійно до високих піків. Це допоможе важкому тісту рівномірно піднятися й добре пропектися.

Інгредієнти для пирога

Запам’ятати цей рецепт дуже просто — нам потрібно по 250 г усіх продуктів і 6 великих яєць. Зверніть увагу на вершкове масло, воно може бути будь-якої жирності, але солоним.

Важливо просіяти какао-порошок перед тим, як додавати в тісто.

Чим прикрасити шоколадний пиріг

Чесно кажучи, він не потребує додаткового декору, пиріг цілком повноцінний. Але для максимальної концентрації можна зробити шоколадну пасту. Ми радимо посипати пиріг розмороженими ягодами або шматочками апельсина.

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛІВ ВИПІЧКИ ІЗ ШОКОЛАДОМ У НАС Є:

• брауні й неймовірний соус до нього;
• шоколадний фондан за 10 хвилин;
• шоколадний тертий пиріг.

Рецепт шоколадного пирога з 5 інгредієнтів

А тут ми розповідали, як зробити найпростіші шоколадні тістечка з начинкою.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий