Не сніданок, а казка: рецепт лимонних оладок з рикотою

Що рикота дає оладкам

Цей молочний продукт, до речі, можна зробити вдома. Він дуже ніжний і має ледве помітну солодкість. Додаючи його в оладки, ви покращуєте їхній смак і харчову цінність.

Оладки будуть вологими, пишними та ніжними. Рикота надає оладкам тонкої глибини смаку. Це також хороше джерело білка, що зробить оладки ситнішими.

Фудредактори Мashed

Чим прикрасити оладки

Найпростіше — подавати їх з медом. А якщо у вас є свіжі або заморожені ягоди, то прикрасьте оладки ними.

Ви також можете додати шоколадну стружку або мак, щоб надати неповторного смакового відтінку. Одне слово, можливості безмежні! А ваш сніданок стане незабутнім.

Фудредактори Мashed

Якщо у вас немає під рукою рикоти або ви шукаєте інший смаковий профіль, можете замінити її кисломолочним або вершковим сиром, сметаною.

Перед тим як братися за ці оладки, радимо дізнатися секретні прийоми шеф-кухарів для них та налисників. 

Рецепт лимонних оладок з рикотою

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й сирники, у наборі продукти для них виходять дешевше

Тут ви знайдете найбільшу добірку рецептів солоних і солодких сирників.