ru
ru
додай рецепт
Млинці з маком
Фото: Depositphotos

Незвичайні млинці «Маківка»: завжди вдаються і дуже приємно хрумтять (відео)

Автор
Млинці з маком
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
477
ккал
21 г
білки
17 г
жири
59 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мак потрібен не для начинки, а для тіста. Важливо завчасно перевірити, щоб він не був гірким. Перед використанням замочіть мак в окропі на декілька хвилин. А начинкою млинців буде кисломолочний сир.

Продовжуємо знайомитися з оригінальними рецептами млинців. Наші свіжі — оригінальні з кишеньками та на манці від Лілії Цвіт. Цей рецепт неможливо оминути, він також незвичайний. Дивіться, якими красивими виходять млинці.

Маку нам знадобиться 1-2 столових ложки. Від його якості багато чого залежить. Тому важливо, щоб він не був гірким і попередньо замоченим. Після замочування просушіть його на паперовому рушнику.

Борошна може знадобитися більше або менше. Тому стежте за консистенцією класичного для млинців тіста.

До речі, ось скільки може коштувати борошно для ваших млинців чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.

Щодо жирності кисломолочного сиру, то вона не принципова — справа смаку. Подавайте готові млинці «Маківка» з варенням.

Інгредієнти 9

Основні:

Для начинки:

Додатково:

Крок 1/3

Яйця поєднати із цукром, маком і дрібкою солі. Перемішати вінчиком до розчинення цукру.

Крок 2/3

Частинами додавати молоко та борошно, розбиваючи вінчиком грудочки. Влити розтоплене вершкове масло й ретельно перемішати. Дати тісту настоятися 10-15 хвилин. Смажити млинці до готовності на добре розігрітій сковороді.


Крок 3/3

Для начинки сир поєднати із цукровою пудрою, перемішати до однорідності. Викласти начинку на млинці й сформувати рулетики або конвертики. Подавати з джемом.

Ще один оригінальний рецепт млинців — мереживних від Лілії Цвіт дуже радимо повторити.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно