- 3
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 2 г
- жири
- 74 г
- вуглеводи
Млинці будуть ніжними, м’якими, з неповторною губчастою текстурою. Після поєднання інгредієнтів тісто треба пробити блендером. Цей рецепт пропонує Лілія Цвіт.
Особливість цих млинців у тому, що смажити їх треба лише з одного боку. Вони дуже оригінальні, як і млинці з кишеньками. Після обсмаження млинців з одного боку викладайте їх для остигання на дошку.
Зрозуміло, що ці млинці передбачають будь-яку начинку. У нас буде трохи згущеного молока та банани. Текстура млинців дозволяє легко сформувати з них трикутники з додатками всередині, краї тіста легко зліплюються.
До речі, ось скільки може коштувати борошно для ваших млинців й інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Для тіста нам потрібен яблучний оцет, якщо його немає, замініть звичайним. З нашої кількості інгредієнтів буде приблизно 8 млинців діаметром 16-17 см.
Інгредієнти 10
Основні:
Додатки:
У великій мисці з’єднати всі сухі інгредієнти, крім розпушувача, перемішати вінчиком. Поступово додати теплу воду, перемішуючи. Збити тісто блендером 3 хвилини. Накрити тісто плівкою й залишити на 10-15 хвилин.
Додати до тісто розпушувач і яблучний оцет. Перемішати.
Смажити млинці на сухій сковороді на середньому вогні з одного боку, доки зверху вони не стануть рідкими. Наступні млинці смажити на не дуже гарячій сковороді. Викладати на дошку окремо.
Коли млинці трохи охолонуть, злегка змастити згущеним молоком і додати нарізаний банан.
Дуже радимо насмажити млинці за італійським рецептом, вони називаються креспеле.
Власний Рахунок
Коментарі