ru
ru
додай рецепт
Кукурудзяні оладки
Фото: SHUBA

Оладки кукурудзяні з морквою — страва дитячого меню

Автор
Кукурудзяні оладки
SHUBA Team
Складність приготування
Легкий
8
порцій
5
хвилин готування
10
хвилин підготовки
311
ккал
7 г
білки
12 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Солодка морквинка — корисна річ для дитини! Існує щонайменше тисяча страв із моркви — від салатів і до мафінів. А якщо потрібно приготувати щось дуже просте, але водночас смачне і поживне, можна зупинити свій вибір на оладках із кукурудзяного борошна. Ця страва входить до нового дитячого меню для шкіл і дитсадків.

Оладки готуватимемо з двох видів борошна — цільнозернового та кукурудзяного. Цільнозернове борошно переконливо рекомендують до приготування дитячих страв. Нутриціологи радять саме його — як продукт із високим вмістом поживних речовин.

Висівки багаті на антиоксиданти, вітаміни групи В, клітковину та рослинні волокна, які так потрібні для правильного травлення. Самий зародок — справжня скарбниця, у якій велика кількість вітамінів, мінералів (мідь, магній, цинк), білків і здорових корисних жирів.

Znaimo: платформа про здорове харчування

Морквяна і взагалі овочева начинка стає надзвичайно смачною під дією високої температури. Овочі не втрачають солодкого смаку, але м’якшають, і їх легко пережовувати. До того ж ці оладки пахнуть, як домашній борщ! Тому якщо дитина любить млинці з морквою, оладки з кабачків, з цукіні чи цвітною капустою, ця страва точно буде їй до вподоби!

Оладки, за цим рецептом, спочатку обсмажують на пательні, а потім запікають у духовці. Проте якщо ви не маєте духовки, SHUBA радить приготувати страву на сухій пательні або обробити обсмажені в олії млинчики додатково парою.

Інгредієнти 8

Для оладків

Для подачі

Крок 1/4

У теплій воді розчиніть сіль та соду. Збийте яйця і також влийте їх у теплу воду. Додайте борошно. Перемішайте до утворення однорідної маси.

Крок 2/4

Почистьте та вимийте моркву, натріть її на дрібній тертушці. Змішайте її з тістом. Залишіть тісто на 10-15 хвилин для стабілізації.

Крок 3/4

Обсмажте оладки на пательні з обох боків до золотавої скоринки.

Крок 4/4

Застеліть деко пергаментом, змащеним олією. Випікайте оладки за температури 180°C упродовж 10-15 хвилин.

Подавайте оладки зі сметаною або ягідним кулі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно