Збираємо ідеальний бургер своїми руками — рецепт від експерта

У першому сезоні «Теорії великого вибуху» є епізод, в якому педантичний Шелдон Купер влаштовує своїм друзям сцену через бургер. Йому, великому любителю чіткого порядку, не подобається, яким саме чином розклали в ньому класичні продукти.

Я просив індичку й ростбіф з латуком і швейцарським сиром на булці з цільнозернового хліба. А це індичка і ростбіф зі швейцарським сиром та латуком на булці з цільнозернового хліба. Це правильні інгредієнти, але в неправильному порядку. У нормальному сендвічі сир прилягає до хліба, щоб створити бар’єр від вологи для листя салату. Вони з таким же успіхом могли протягнути цю штуку через автомийку.

Ця сцена вкотре смішно розкриває нестерпний характер Шелдона. І при цьому дійсно розповідає, як робити бургери не потрібно. Принаймні, так кажуть експерти з приготування цієї страви, які жваво обговорювали смішну сцену в інтернеті.

Один із них, який назвав себе не інакше, як Ван Гогом у приготуванні бургерів, пояснив, що правильно зібраний бутерброд не просто смакуватиме краще, а ще й вбереже вас від плям соусу та жиру.

Як добре посмажити котлети для бургера, ви можете почитати тут. Скористайтесь запропонованим рецептом і приготуйте їх з фаршу самостійно. Або ж купіть готові — охолоджені чи заморожені. Страва від цього гіршою не стане. Далі переходимо до правильного способу збирання бургера.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й сендвіч з тунцем і сиром з набором зі знижкою 

Для тих, хто хоче поекспериментувати з класичною стравою, маємо кілька цікавих рецептів.

• Тако-бургер на мексиканській тортильї

• Піца-чизбургер — одразу всі улюблені страви в одній

• Пиріг-чизбургер з готового тіста, який готується у духовці

• Суші-бургер для тих, хто полюбляє рис та рибу