ru
ru
додай рецепт
Консервовані огірки як з Макдональдз
Фото: Depositphotos

Консервовані огірки — точно, як у «МакДональдз»

Автор
Консервовані огірки як з Макдональдз
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
618
ккал
4 г
білки
2 г
жири
147 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Звичайні солоні огірки на смак зовсім не схожі на ті, солодко-кислуваті огірки, які McDonald’s використовує для своїх гамбургерів. Якщо ви щоразу розчаровувалися, сподіваючись відчути цю невловну кислинку, ми знайшли рецепт консервованих огірків, як у МакДональдз.

Інгредієнти огірків, як в «МакДональдз»

Консервовані огірки, як у МакДональдзі, мають специфічний смак, без якого ні один бургер чи сендвіч не був би таким прекрасним. Ключ до фірмового смаку фастфудівських солінь в такій комбінації інгредієнтів: огірки, яблучний оцет, сіль, цукор, французька гірчиця та куркума.

Цікаво: Куди подіти солоні огірки — рецепти салатів, основних страв і намазок

Інгредієнти 6

Основні

Рецепт приготування огірків, як в «МакДональдз»

Ви можете приготувати схожі огірки, як у «МакДональдз», вдома, слідуючи цьому рецепту. Вони додадуть пікантний смак будь-якій страві, в першу бургерам, але також салатам, супам і перекусам.

Підготуйте огірки

Огірки невеликого розміру помийте, відріжте хвостики і наріжте їх кружальцями шириною 3 мм. Засипте їх сіллю і перемішайте. Залиште огірки на 3 години.

Підготуйте банки і кришки

2 півлітрові банки помийте і простерилізуйте над парою 10 хвилин. Кришки прокип’ятіть 3-5 хвилин.

Приготуйте маринад

У миску налийте яблучний оцет, додайте французьку гірчицю, куркуму, цукор і перемішайте.

Суміш закип’ятіть і додайте в неї огірки. Прокип’ятіть, помішуючи, 5-7 хвилин.

Закрийте огірки

Розкладіть огірки в стерилізовані банки й щільно закрутіть їх стерилізованими кришками. Переверніть банки з огірками догори дном і залиште остигати.

Поради, як приготувати огірки з «МакДональдз»

Для цієї консервації огірки мають бути першокласними. Вам слід уникати огірків з м’якою і в’ялою шкіркою, плямами, подряпинами та іншими пошкодженнями.

Огірки великого розміру мають жорстку шкірку та велике насіння, тому краще пройти повз них.

Ретельно стерилізуйте. Будь-який посуд, якого торкаються огірки, повинен бути чистим, а це не тільки банки, а й миска.

Рецепти маринованих і солених огірків

Мариновані огірки
Фото: Depositphotos

Мариновані огірки з часником і кропом — найароматніша домашня заготовка

Мариновані огірки з часником і кропом мають незабутній смак, яскравий аромат, а ще вони такі хрусткі-хрусткі, що ви будете в захваті. Приготуйтеся відчути справжню гордість за вдалу консервацію!

Переглянути
Мариновані огірки
Фото: Depositphotos

Мариновані огірки з оцтом на зиму — найкраща закуска до м’яса

Дуже хрусткі та дуже ароматні мариновані огірки з оцтом легко приготувати. Вони виходять не надто кислі, не надто солодкі — довершені.

Переглянути
Малосольні огірки в пакеті
Фото: Depositphotos

Малосольні огірки у власному соку за 3 години — рецепт з часником і перцем чилі

Малосольні огірки — завжди чудова ідея, щоб доповнити будь-яку страву влітку. Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно