ru
ru
додай рецепт
Сливовий пиріг без масла
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Сливовий пиріг без масла — вдається вологим і пухким

Автор
Сливовий пиріг без масла
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
195
ккал
5 г
білки
2 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете повною мірою насолодитися сезоном слив? Приготуйте ароматний і пухкий сливовий пиріг на молоці й розпушувачі, для якого не потрібно ані грама масла. Солодка випічка із заманливим ароматом кориці стане ідеальним смаколиком на пізній сніданок, післяобідній чай або вечірній десерт. Сливовий пиріг без масла можна готувати хоч щодня, адже рецепт дуже простий.

Інгредієнти для сливового пирога без масла

Цей сливовий пиріг без масла вдасться легким і пухким — ідеальним для тих, хто хоче уникнути жирів у випічці. Для тіста ви можете використати молоко (як у нас) або кефір. Вони додадуть пирогу зі сливами вологість і легкість. Якщо використовуєте кефір, додавайте в тісто не розпушувач, а соду (3-4 грами).

  • Сливовий пиріг з молоком виходить чудово легким і губчастим, і він залишається вологим і м’яким протягом кількох днів після приготування.

Спробуйте: Пісочний пиріг зі сливами

Інгредієнти 9

Для тіста

Для начинки

Приготування сливового пирога без масла

Для приготування сливового пирога без масла варто використовувати злегка недозрілі фрукти, інакше вони втратять свою форму під час запікання. Це може призвести до того, що верх пирога стане мокрим.

Для красивого ефекту використовуйте суміш жовтих і червоних слив.

Радимо: Сливовий пісочний пиріг з крамблом — задоволення з першого шматочка

Замішайте тісто

В миску вбийте яйця, додайте цукор, ванільний цукор, молоко і збийте вінчиком до однорідної маси.

Насипте просіяне з розпушувачем борошно і ретельно перемішайте до однорідності.

Підготуйте сливи

Сливи помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки.

Сформуйте сливовий пиріг

Форму змастіть олією і вилийте в неї половину тіста. Зверху розкладіть частину половинок слив зрізом вниз.

Залийте їх другою половиною тіста і розкладіть на нього решту слив. Посипте їх корицею.

Спечіть пиріг

Поставте форму з тістом у розігріту до 180°C духовку на 35-40 хвилин. Готовий сливовий пиріг без масла посипте цукровою пудрою.

Смачного!

До речі, радимо також приготувати сливовий пиріг на кефірі, у якому замість масла використовується олія. 

Поради для приготування сливового пирога без масла

Для більш насиченого смаку можна додати до тіста 2-3 столові ложки олії, але це необов’язково.

Можете додати трохи мускатного горіха до тіста для додаткового аромату.

Замість слив можна використовувати інші фрукти або ягоди, які не містять надто багато соку, щоб пиріг не був занадто вологим. Наприклад, абрикоси або персики.

Смачні рецепти сливових пирогів

сливовий пиріг
Фото: Depositphotos

Сливовий пиріг — тонка пісочна основа й багато начинки

Пиріг зі сливами давно став класикою. Пропонуємо одну з найкращих варіацій випічки. Тут дуже багата начинка, що складається зі слив, цукру, кориці. Презентабельності сливовому пирогу додасть трохи пластівців мигдалю.

Переглянути
Сирний пиріг зі сливами
Фото: Depositphotos

Без замішування тіста — сирний пиріг зі сливами

Це дуже простий у приготуванні пиріг, пісочне тісто для нього готується без замішування. Сирний пиріг зі сливами дуже просто формується, має ніжну неоднорідну текстуру й буде дуже соковитим. Прекрасне доповнення до чашки міцного чорного чаю!

Переглянути
Перевернутий пиріг зі сливами
Фото: Depositphotos

Перевернутий пиріг зі сливами — ідеальний рецепт вихідного дня

Пропонуємо один з тих безпрограшних, супернадійних рецептів перевернутого пирога зі сливами, які завжди мають успіх. Тісто замішується на вершковому маслі з додаванням вершків. Сливи підійдуть будь-якого сорту.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно