- Пропозиції від
-
- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 2 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Хочете повною мірою насолодитися сезоном слив? Приготуйте ароматний і пухкий сливовий пиріг на молоці й розпушувачі, для якого не потрібно ані грама масла. Солодка випічка із заманливим ароматом кориці стане ідеальним смаколиком на пізній сніданок, післяобідній чай або вечірній десерт. Сливовий пиріг без масла можна готувати хоч щодня, адже рецепт дуже простий.
Інгредієнти для сливового пирога без масла
Цей сливовий пиріг без масла вдасться легким і пухким — ідеальним для тих, хто хоче уникнути жирів у випічці. Для тіста ви можете використати молоко (як у нас) або кефір. Вони додадуть пирогу зі сливами вологість і легкість. Якщо використовуєте кефір, додавайте в тісто не розпушувач, а соду (3-4 грами).
- Сливовий пиріг з молоком виходить чудово легким і губчастим, і він залишається вологим і м’яким протягом кількох днів після приготування.
Спробуйте: Пісочний пиріг зі сливами
Інгредієнти 9
Для тіста
Для начинки
Приготування сливового пирога без масла
Для приготування сливового пирога без масла варто використовувати злегка недозрілі фрукти, інакше вони втратять свою форму під час запікання. Це може призвести до того, що верх пирога стане мокрим.
Для красивого ефекту використовуйте суміш жовтих і червоних слив.
Радимо: Сливовий пісочний пиріг з крамблом — задоволення з першого шматочка
В миску вбийте яйця, додайте цукор, ванільний цукор, молоко і збийте вінчиком до однорідної маси.
Насипте просіяне з розпушувачем борошно і ретельно перемішайте до однорідності.
Сливи помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки.
Форму змастіть олією і вилийте в неї половину тіста. Зверху розкладіть частину половинок слив зрізом вниз.
Залийте їх другою половиною тіста і розкладіть на нього решту слив. Посипте їх корицею.
Поставте форму з тістом у розігріту до 180°C духовку на 35-40 хвилин. Готовий сливовий пиріг без масла посипте цукровою пудрою.
Смачного!
До речі, радимо також приготувати сливовий пиріг на кефірі, у якому замість масла використовується олія.
Поради для приготування сливового пирога без масла
Для більш насиченого смаку можна додати до тіста 2-3 столові ложки олії, але це необов’язково.
Можете додати трохи мускатного горіха до тіста для додаткового аромату.
Замість слив можна використовувати інші фрукти або ягоди, які не містять надто багато соку, щоб пиріг не був занадто вологим. Наприклад, абрикоси або персики.
Власний Рахунок
Коментарі