Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Густий, наваристий бограч по-закарпатськи втамує голод кожного члена родини. А основні інгредієнти бограча — яловичина, картопля та овочі — точно є в холодильнику в кожного.
Бограч — густий м’ясний суп, яким ми насолоджуємось у ресторанах Прикарпаття та Закарпаття. Традиційно його готують у казані на багатті, але ми знаємо, як приготувати цей суп на плиті. Пропонуємо адаптований рецепт бограча, який ви можете приготувати на власній кухні.
Приготуйте також: Веганський бограч з печерицями і нутом
Також рекомендуємо вам спробувати козацьку кашу куліш.
Сало дрібно наріжте. На розігрітій сковороді підсмажте сало, поки з нього не виділиться жир.
Цибулю очистіть і подрібніть, підсмажте до золотистого кольору у розтопленому жирі.
Додайте паприку, перемішайте.
М’ясо наріжте на кубики 2 см і також додайте до страви.
Почистіть і наріжте кубиками картоплю і моркву, також подрібніть томати, перець і часник.
Коли м’ясо схопиться, додайте картоплю з морквою, часник, кмин. Додайте трохи води і зменште вогонь, щоб страва тушкувалася.
Додайте нарізані томати і перець, посоліть і поперчіть.
Додайте води, доведіть страву до кипіння, потім зменште вогонь і готуйте під кришкою 20 хвилин.
Вам напевно сподобається ще одна смачна страва закарпатської кухні — картопляний токан.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Валентина Вздульська
18 годин томуalex gorozhanin
11 днів томуLiubomyr Kunets
два роки томуПородія на бограч, автор цієї мішури майже ніколи
shuba.life
рік тому@Liubomyr Kunets, можливо вам більше сподобається бограч від дослідика української кухні https://shuba.life/recipes/2929-bograch-vid-doslidnika-guculskoyi-kuhni-vitaliya-kachkana
Liubomyr Kunets
два роки тому