Суп з макаронами — смак, знайомий з дитинства 

Інгредієнти для супу з макаронами

Цей суп з макаронами на основі курячого бульйону — легка й ароматна страва для обіду. Любителі ніжної курятини точно оцінять! Додайте до м’яса картоплю, моркву та цибулю як овочеву основу та макарони для ситності, й можна подавати смачний суп до столу.

• Рекомендуємо використовувати дрібні макарони, які найкраще підходять для приготування супів — вермішель, локшину, «зірочки» та «мушлі».

Для яскравого смаку використовуються лавровий лист і улюблені спеції. Не забувайте про фінальний штрих — подрібнену зелень.

Спробуйте: Томатний суп з фаршем і макаронами — зігріти себе і рідних

Приготування супу з макаронами

Для приготування супу з макаронами спершу зваріть насичений курячий бульйон, який стане основою. Овочі підготуйте та поетапно додайте до бульйону, щоб вони зберегли текстуру та смак. Макарони додаються наприкінці, щоб не переварились. Курятину наріжте шматочками та поверніть у суп разом із засмажкою, спеціями та лавровим листом. Перед подачею дайте настоятись і прикрасьте зеленню.

Радимо: Грибний суп з перловкою та макаронами

При подачі прикрасьте готовий суп з макаронами подрібненою зеленню.

Поради для приготування супу з макаронами

• Не переварюйте макарони, щоб вони не розм’якли й не перетворилися на кашу.

• Замість курятини можна використати індичку.

• Вегетаріанський варіант можна приготувати на основі овочевого бульйону або простої води й не додавати м’ясо.

• Можна додати консервовану кукурудзу, горошок або помідори для різноманітності.

Смачні рецепти супів з макаронами:

• суп з базиліком, шпинатом і пастою
• томатний суп з макаронами
• курячий суп з локшиною