- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 55 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Свинячі відбивні в духовці — чудовий варіант для ситної сімейної вечері на вихідні. Їх можна приготувати різними способами, і вони прекрасно поєднуються з безліччю різних інгредієнтів, наприклад, стручковою квасолею, картоплею, консервованими ананасами, шпинатом тощо.
Для свинячих відбивних в духовці за цим рецептом вам знадобляться помідори (краще брати соковиті чері чи кампарі), часник, цибуля, майонез, твердий сир і спеції. Це базова комбінація, що надає свинині приємного смаку й аромату. Якщо у вас не знайшлося свіжих помідорів, підійдуть і консервовані — вони навіть додадуть глибини смаку.
Це цікаво: Чому кляр з відбивних відпадає і як це виправити
Рецепт легко масштабується: помножте кількість та грамівку інгредієнтів на два, щоб нагодувати відбивними зі свинини велику компанію з восьми людей. Або просто продовжте свято шлунка ще на день.
Подавайте відбивні з гарніром на ваш вибір, наприклад з рисом, кіноа, локшиною, пюре з картоплі або батату. Тільки пам’ятайте, що калорійність цієї страви досить висока — понад 200 ккал, тому можете не обтяжувати прийом їжі серйозними вуглеводами, хіба що легеньким овочевим салатом.
Інгредієнти 10
Основні
М’ясо помийте, поріжте порційними шматками завтовшки 1 см і відбийте до товщини 0,5 см. Посоліть, поперчіть і натріть спеціями.
Помідори помийте і наріжте тонкими скибочками.
Цибулю почистьте і поріжте напівкільцями.
Часник почистьте і видавіть через прес.
Сир натріть на грубій тертці.
Деко змастіть олією, покладіть на нього шматки м’яса. Змастіть їх майонезом, натріть часником. На м’ясо рівномірно покладіть шари цибулі та помідорів. Зверху присипте сиром і поставте в розігріту до 180°С духовку на 30 хвилин.
Відбивні подавайте гарячими.
А наступного разу приготуйте курячі відбивні — прості, смачні й ніжні.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі