top banner
Свинячі відбивні з томатами і сиром
Фото: Depositphotos

Як приготувати свинячі відбивні в духовці

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
671
ккал
38 г
білки
55 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свинячі відбивні в духовці — чудовий варіант для ситної сімейної вечері на вихідні. Їх можна приготувати різними способами, і вони прекрасно поєднуються з безліччю різних інгредієнтів, наприклад, стручковою квасолею, картоплею, консервованими ананасами, шпинатом тощо.

top banner

Для свинячих відбивних в духовці за цим рецептом вам знадобляться помідори (краще брати соковиті чері чи кампарі), часник, цибуля, майонез, твердий сир і спеції. Це базова комбінація, що надає свинині приємного смаку й аромату. Якщо у вас не знайшлося свіжих помідорів, підійдуть і консервовані — вони навіть додадуть глибини смаку.

Це цікаво: Чому кляр з відбивних відпадає і як це виправити

Рецепт легко масштабується: помножте кількість та грамівку інгредієнтів на два, щоб нагодувати відбивними зі свинини велику компанію з восьми людей. Або просто продовжте свято шлунка ще на день.

Подавайте відбивні з гарніром на ваш вибір, наприклад з рисом, кіноа, локшиною, пюре з картоплі або батату. Тільки пам’ятайте, що калорійність цієї страви досить висока — понад 200 ккал, тому можете не обтяжувати прийом їжі серйозними вуглеводами, хіба що легеньким овочевим салатом.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/7

М’ясо помийте, поріжте порційними шматками завтовшки 1 см і відбийте до товщини 0,5 см. Посоліть, поперчіть і натріть спеціями.

Крок 2/7

Помідори помийте і наріжте тонкими скибочками.

Крок 3/7

Цибулю почистьте і поріжте напівкільцями.

Крок 4/7

Часник почистьте і видавіть через прес.

Крок 5/7

Сир натріть на грубій тертці.

Крок 6/7

Деко змастіть олією, покладіть на нього шматки м’яса. Змастіть їх майонезом, натріть часником. На м’ясо рівномірно покладіть шари цибулі та помідорів. Зверху присипте сиром і поставте в розігріту до 180°С духовку на 30 хвилин.

Крок 7/7

Відбивні подавайте гарячими.

А наступного разу приготуйте курячі відбивні — прості, смачні й ніжні.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно