- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 61 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Запечений лосось зі спаржею — корисна та поживна вечеря за 30 хвилин. Щоб підсилити смак основних інгредієнтів дієтологиня Тетяна Лакуста пропонує змастити їх соусом на основі олії, часнику та кропу. Подавати запеченого лосося можна з будь-яким гарніром: від пюре до хумусу.
корисності
Shuba корисності
Інгредієнти для запеченого лосося зі спаржею
Запечений лосось зі спаржею — класичне поєднання для збалансованої вечері. Лосось є джерелом білка, омега-3 жирних кислот і вітаміну D, а спаржа — сезонний овоч, багатий на клітковину, вітамін В9 та антиоксиданти.
Для цього рецепта зі спаржею тобі знадобляться якісні інгредієнти, пергамент для випічки та кулінарний пензлик. Приготування страви займає приблизно 30 хвилин, але час залежить від твоєї духовки.
Раніше ми розповідали, як приготувати запечену спаржу. Це корисний гарнір до м’яса і риби.
Інгредієнти 9
Основні
Рецепт запеченого лосося зі спаржею
Філе лосося промий, просуши паперовим рушником і розріж на порційні шматочки, якщо потрібно.
Спаржу добре промий, відламай нижні тверді кінчики. Просуши.
Змішай у піалі олію, сік половини лимона, подрібнений часник і дрібно нарізаний кріп.
Виклади лосось і спаржу на деко з пергаментом. Полий соусом і рівномірно розподіли його за допомогою кулінарного пензлика. Посоли та поперчи, виклади зверху кілька тонких скибочок лимона.
Постав деко з рибою і спаржею у розігріту до 200°C духовку на 20 хвилин. Для скоринки останні 3-4 хвилини допікай у режими гриля.
На вечерю можна також приготувати спаржу з голландським соусом і м’яким яйцем, і доповнити лососем по-тосканськи.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі