Часникові крильця на сковороді по-іспанськи — готуємо апетитну курочку на вечерю
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 41 г
- білки
- 23 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Серед рецептів з курячими крильцями курочка по-іспанськи — одна з найапетитніших. Спочатку обсмажимо часник, потім — крильця, а відтак потушкуємо все разом трохи більш як 15 хвилин. Часникові крильця на сковороді — це чудова ідея на вечерю.
корисності
Shuba корисності
У цьому рецепті часникових крилець на сковороді пропонуємо посмажити курятину з часником, а потім потушкувати її в білому вині. Просто уяви, який апетитний аромат у цієї страви, і яким соковитим стане м’ясо!
Продукти для часникових крилець на сковороді
Інгредієнти 7
Основні:
Секрет у таємному інгредієнті: неймовірно хрумкі курячі крильця на сковороді
До речі, замість крилець ти можеш використати ніжки чи стегенця, але великі шматки слід нарізати на менші. Філе краще не використовувати, воно буде сухуватим.
Обід «Господиня відпочиває»: рецепт для крилець і картоплі
Рецепт часникових крилець на сковороді
Часник почисть (2 голівки або 10-12 зубків).
Крильця розріж на дві частини, тонкі фаланги відріж. Трохи обсуши серветками.
М’ясо посоли та поперчи з усіх боків.
На сковороді розігрій оливкову олію, виклади часник і обсмаж декілька хвилин до легкої золотавості. Переклади часник на тарілку.
Обсмаж курку в часниковій олії по 2-3 хвилин з кожного боку.
Увага: якщо у тебе маленька сковорода, то смаж курку в два підходи. Нам потрібно обсмажувати м’ясо, викладене в один шар.
Усю посмажену курку виклади в сковороду, додай посмажений часник і влий вино.
Посип нарізаною петрушкою, накрий кришкою і тушкуй 10-15 хвилин (або до готовності) на середньому вогні.
Порада: час тушкування залежить від частини тушки.
І ще один рецепт для сковороди: Алекс Якутов пропонує приготувати крильця а-ля баффало. Швидко та оригінально!
А ці рецепти універсальні. Вони для сковороди, духовки та пікніків:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі