Солона вівсянка — кремова страва з фетою, шпинатом і в’яленими томатами
- Автор
- Дарина Сіліна
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 9 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Солона вівсянка на м’ясному бульйоні зі шпинатом, фетою та в’яленими томатами — це ситна й одночасно вишукана страва, яка повністю змінює звичне уявлення про каші. Ніжна кремова текстура вівсяних пластівців поєднується з глибиною наваристого бульйону. Шпинат надає вівсянці легкість та свіжість, фета додає вершково-солоні нотки, а в’ялені томати вносять яскравий кисло-солодкий акцент.
корисності
Shuba корисності
-
Смачно навіть без світла: корисні сніданки й вечері, які не потребують електрики
До статті
Що варто знати про рецепт солоної вівсянки
Вівсянка, яку ми звикли вважати звичною та одноманітною, у такому виконанні перетворюється на справжнє гастрономічне відкриття. Тут вона відіграє роль основи для багатошарового смаку, де кожен інгредієнт підсилює та відтіняє інший.
Крім смакового задоволення, страва ще й корисна: вівсянка насичує клітковиною і надовго дарує почуття ситості, м’ясний бульйон підтримує сили та енергію, шпинат багатий на залізо і вітаміни, а фета і томати додають білок, кальцій та антиоксиданти. Така вівсянка підійде тим, хто веде активний спосіб життя, шукає незвичайний та корисний сніданок чи обід, а також тим, хто хоче урізноманітнити свій раціон без зайвих зусиль.
Рецепт солоної вівсянки
Інгредієнти 9
Доведи м’ясний бульйон чи воду до кипіння. Додай вівсяні пластівці, вари їх на повільному вогні 2-3 хвилини, періодично помішуй.
Листя шпинату помий, відділи від стебел, додай у каструлю з вівсянкою. Посоли, приправ інгредієнти чорним перцем за смаком. Помішуй та готуй шпинат, поки листя не стане м’яким.
Розбий у вівсянку 2 курячі яйця, ретельно перемішай.
Накрий каструлю кришкою, готуй вівсяні пластівці на повільному вогні 3-4 хвилини, поки яйця дійдуть до готовності.
Переклади готову страву у глибоку тарілку. Доповни вівсянку в’яленими томатами, посип дрібно нарізаною зеленою цибулею, додай шматочки фети. Подавай солону вівсянку одразу після приготування.
Якщо любиш вівсянку, тобі точно сподобаються ще й такі страви:
Інші цікаві рецепти вівсянки
