Сніданок для малечі: легкий пудинг з манки
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 33 г
- жири
- 126 г
- вуглеводи
Пудинг з манки із солодкими родзинками, — це насичений смаком десерт, який можна приготувати на сніданок. Діти будуть у захваті!
Існує багато варіацій цього пудингу з манки. У нашій версії жовтки розтирають з цукром, а білки збиваються окремо, щоб отримати пишніший результат. Щодо наповнення, то ми прихильники мінімалізму, тому додали лише родзинки й ванільний цукор. Ви ж можете використовувати цукати, сухофрукти, шоколад, апельсинову цедру, джем і навіть ром (у дорослій версії).
Ви також можете приготувати на манці не менш смачний гарбузовий пудинг з родзинками.
Інгредієнти 9
Основні
У кипляче молоко цівкою всипте манну крупу, енергійно помішуючи. Варіть на маленькому вогні 15-20 хвилин до загустіння.
Яйця розділіть на жовтки й білки. Жовтки розітріть з цукром. Білки збийте у густу піну.
Додайте до готової каші жовтки з цукром, промиті родзинки, ванільний цукор, розтоплене масло і перемішайте. Введіть збиті білки й акуратно вимішайте масу до однорідності.
Форму змастіть маслом, посипте сухарями й викладіть у неї суміш. Змастіть сметаною і випікайте 20-30 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.
Власний Рахунок
Коментарі