- 1
- порція
- 30 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 15 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Так, різні хачапурі — це суперситна грузинська випічка. У нас буде хачапурі без глютену. Луїза Гаманюк замішує основу на кисломолочному сирі й рисовому борошні. Наприкінці випікання додаємо жовток.
корисності
Shuba корисності
Про рецепт хачапурі з кисломолочного сиру
За принципом приготування наша безглютенова страва формується як хачапурі по-аджарськи. Авторка рецепта не використовує сіль, а замінила її твердим тертим сиром.
Подавай хачапурі без глютену із зеленню та свіжими овочами.
Як приготувати хачапурі без глютену
Інгредієнти 4
Порада від SHUBA: випікай хачапурі на деку, застеленому пергаментом.
Змішай борошно з білком. Вмішай половину сиру (натертого) в тісто, виклади та зроби форму хачапурі.
Випікай в розігрітій духовці 25 хв.
На останніх 1-2 хв додай тертий сир і жовток. Запікай до готовності.
Дай хачапурі трохи стабілізуватися після випікання, але їж добре теплим. А ще до сніданку порадимо безглютенові млинці. Смачного!
Корисні страви без глютену
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
