Чебуреки в аерогрилі зі свинячим фаршем — рецепт на 12-14 штук
- Автор
- Ірина Маслова
- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 32 г
- жири
- 69 г
- вуглеводи
Швидко і без зайвої олії — такими будуть чебуреки в аерогрилі. Ідеально, якщо в тісто додати 1 столову ложку горілки для хрумкої скоринки. Це один з наших улюблених і вдалих рецептів чебуреків.
корисності
Shuba корисності
-
5 секретів приготування чебуреків і найбільш вдалий рецепт
До рецепта -
Котлети й тефтелі, чебуреки й равіолі — що ще можна готувати з солоним сиром
До статті
Про чебуреки в аерогрилі
Так, у них не буде точно такої скоринки, як у ідеальних домашніх чебуреків. Вона пропечеться, стане золотавою, але не сильно хрумкою.
При замішуванні тіста не додавай одразу все борошно, тільки частинами. Можливо, його знадобиться трохи менше або більше.
Час смаження залежить від аерогрилю, в кроках приготування ми розписали приблизні періоди готування. Але орієнтуйся на свій прилад.
Рецепт чебуреків в аерогрилі на 12-14 штук
Інгредієнти 13
Увага: горілку можна не використовувати.
Закип’яти воду та вилий окріп у миску. Додай сіль і олію, всип 400 г борошна.
Починай перемішувати тісто руками до поєднання. Починай місити тісто руками та підсипай решту борошна.
Міси тісто, доки воно перестане липнути до рук. Потім збери його в кулю, накрий рушником і залиши на 15 хв.
Тим часом фарш поклади в миску.
Цибулю і часник почисть і наріж дрібно, поєднай з фаршем.
Додай сіль, перець і приправи до фаршу, перемішай і добре відбий фарш об миску.
Увага: фарш має бути трохи рідким, але добре тримати форму.
Тісто обімни та розділи на 12-14 кульок.
Кожну розкачай в тонкий круг. На середину поклади начинку та виделкою скріпи краї.
Решітку аерогриля змасти маслом. Виклади 2-3 чебуреки на відстані і збризкай олією.
Встанови температуру 200°С і смаж чебуреки близько 6-7 хв, потім переверни і смаж з іншого боку 2-3 хв.
Готові чебуреки накрий рушником на 2-3 хв. Потім ще теплі змасти маслом.
Набагато швидше готуються чебуреки з лаваша в духовці, смачного!
15 рецептів чебуреків
