- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 4
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Середній
Пташине молоко на желатині — унікальний десерт з трьох шарів
- Автор
-
Любите хрумкі й соковиті чебуреки, але не хочете возитися з тістом і смаженням у літрі олії? Тоді цей рецепт — саме для вас! Ці чебуреки без олії та без тіста, а з тортилій і курячого фаршу вимагають мінімум зусиль. А що ви отримуєте натомість? Максимум смаку і жодного натяку на важкість у шлунку.
У цьому варіанті чебуреків без олії класичне тісто замінюємо тортильями, а замість смаження — запікаємо в духовці. В результаті — хрусткі золотисті чебуреки з начинкою, яка не втрачає соковитості. До слова, щоб фарш був ніжним і насиченим, подрібніть цибулю в блендері — так вона краще віддасть сік і аромат.
Радимо: Чебуреки з листкового тіста — смачно та дуже просто
Головний плюс — вам не доведеться місити тісто, чекати, поки воно «відпочине», та возитися з розпеченою олією. Просто загортаєте начинку в тортилью, відправляєте в духовку — і через 10-12 хвилин на столі ідеальні хрусткі чебуреки. Швидко, просто і без зайвих калорій!
У фарш додайте подрібнений кріп, сіль, перець і цукор.
Цибулю почистьте, натріть на дрібну терку, перемішайте з водою і додайте до фаршу. Добре перемішайте фарш ложкою.
Викладіть начинку на половину тортильї, краї змастіть жовтком. Накрийте другою половиною, краї защипайте, розрівнюючи начинку.
Викладіть чебуреки на деко, застелене пергаментом. Змастіть тортильї залишками жовтка, змішаним з водою. Зверху посипте кунжутом.
Випікайте чебуреки в попередньо розігрітій духовці до температури 200°C 10-12 хвилин, режим з обдувом.
Смачні рецепти чебуреків:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Софія Петрівна
6 годин томуРецепт топчик! Чебуреки виходять смачні та легкі.