Чебуреки на мінеральній воді
Фото: Depositphotos

Чебуреки на газованій мінеральній воді — золотисті, хрумкі та соковиті

Складність приготування
Середній
12
порцій
30
хвилин готування
1:10
години підготовки
549
ккал
10 г
білки
41 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці чебуреки на газованій мінеральній воді хвалять за те, що вони виходять хрумкими та соковитими. І навіть кращими за чебуреки на кип’ятку. Заманливо, чи не так?

Тим, хто ностальгує за відпочинком в Криму, який, ми в цьому впевнені на сто відсотків, повториться у вашому житті і не раз, сподобається цей рецепт чебуреків. Тісто, приготоване на мінералці, в поєднанні з соковитим свинячим фаршем, створює відомий з дитинства смак. Дивіться відеорецепт з каналу «Оксана та Домашні Справи», а також читайте, як приготувати чебуреки на заварному тісті.

Дізнайтеся, як приготувати чебуреки з сиром і помідорами, чебуреки чир-чир, а також чебуреки з грибами.

Цікаво: Корисний чебурек: як приготувати янтики за найкращими рецептами

Інгредієнти 11

Для тіста

Для начинки

Для смаження

Крок 1/5

В борошно додайте олію, сіль, цукор і перетріть масу пальцями. Влийте газовану воду й замісіть еластичне тісто. Помістіть його в пакет і покладіть в холодильник на 30 хвилин.

Крок 2/5

Для начинки у фарш натріть цибулю, посоліть, поперчіть, влийте воду та вимісіть до однорідної маси.

Крок 3/5

Тісто викладіть з пакета, розділіть на 12 рівних частин і скачайте з них кульки. Знову покладіть їх в пакет і помістіть в холодильник на 30 хвилин.

Крок 4/5

На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте кульки у круглі коржики. На один край кожного коржика викладайте по одній столовій ложці начинки. Накрийте другим краєм тіста і добре защипніть краї.

Крок 5/5

У сковороду налийте олію, добре розігрійте на помірному вогні. Смажте на ній чебуреки з двох сторін до золотистої скоринки.

Обов’язково рекомендуємо рецепт «корисних» чебуреків з кабачків, м’яса, грибів і сиру.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Процеси

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно