Банош з бринзою і печерицями — рецепт за 25 хвилин
- Автор
- Оксана Крохмальна
- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 68 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Жирність молочних продуктів для баношу на вершках — твій вибір. Авторка рецепта Оксана Крохмальна готує банош на сметані 15% і вершках 20%. Рецепт без м’яса, з бринзою і печерицями.
корисності
Shuba корисності
Поради для смачного баношу від SHUBA
- Під час варіння кукурудзяної крупи не відходь від каструлі. Кашу потрібно постійно помішувати на повільному вогні, щоб вона рівномірно готувалася і не пригоріла.
- Після того, як каша зварилася, накрий її кришкою, щоб настоювалася.
- Замість бринзи можеш подавати банош і з копченим сиром.
Як приготувати банош з бринзою і печерицями
Інгредієнти 9
У сотейник вилий сметану жирністю 15% та вершки 20% (жирність обов’язкова), перемішай і постав на невеликий нагрів, додай спеції та повільно вари кукурудзяну крупу, постійно помішуючи вінчиком, готуй 5-7 хв.
Настоюй кашу 5 хв.
Ріпчасту цибулю почисть, помий і наріж півкільцями, пасеруй на маслі.
Печериці почисть, помий, просуши і прогрівай до випаровування води.
Банош виклади на тарілку, з одного боку виклади карамелізовану цибулю, з іншого — печериці, в посередині — поламану бринзу.
Подавай гарячим, смачного!
Порадимо також класичний рецепт баношу зі шкварками від Ектора. Смачного!
Різні рецепти баношу
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Банош
