- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 5 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Яскравий обід порадує і око, і смакові рецептори. З куркою, овочами і картоплею — ця страва просто квінтесенція користі! Готується такий обід швидко і легко.
Завдяки паніровці з пармезану курка виходить хрусткою і з приємним присмаком, притаманним цьому сиру. Картопля з горохом на гарнір, хоч на перший погляд і досить незвичне поєднання, проте робить цю страву більш поживною, а шпинат додає свіжості.
Пікантна нотка цієї страви — заправка з олії, оцту і спецій — робить наш обід ще більш соковитим.
Інгредієнти 11
Основні
Яєчні білки збийте, додайте сіль і перець. В інший посуд викладіть тертий пармезан.
Куряче філе промийте і обсушіть паперовими рушниками. Розігрійте олію на сковороді.
Курячі філе занурте спочатку в яєчний білок, потім у пармезан. Обсмажте кожне філе на повільному вогні з обох боків до золотистої скоринки.
Картоплю добре вимийте і наріжте на кубики. Варіть її 7 хвилин, потім додайте горох і варіть ще 3 хвилини. Процідіть.
Шпинат промийте і викладіть на тарілки. Викладіть овочі, заправте олією і оцтом, приправте спеціями за смаком. Зверху викладіть куряче філе.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі