ru
ru
додай рецепт
Курка зі шпинатом і горохом
Фото: Depositphotos

Весняний обід: курка в пармезані з овочами

Автор
Курка зі шпинатом і горохом
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
193
ккал
10 г
білки
5 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яскравий обід порадує і око, і смакові рецептори. З куркою, овочами і картоплею — ця страва просто квінтесенція користі! Готується такий обід швидко і легко.

Завдяки паніровці з пармезану курка виходить хрусткою і з приємним присмаком, притаманним цьому сиру. Картопля з горохом на гарнір, хоч на перший погляд і досить незвичне поєднання, проте робить цю страву більш поживною, а шпинат додає свіжості.

Пікантна нотка цієї страви — заправка з олії, оцту і спецій — робить наш обід ще більш соковитим.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Яєчні білки збийте, додайте сіль і перець. В інший посуд викладіть тертий пармезан.

Крок 2/5

Куряче філе промийте і обсушіть паперовими рушниками. Розігрійте олію на сковороді.

Крок 3/5

Курячі філе занурте спочатку в яєчний білок, потім у пармезан. Обсмажте кожне філе на повільному вогні з обох боків до золотистої скоринки.

Крок 4/5

Картоплю добре вимийте і наріжте на кубики. Варіть її 7 хвилин, потім додайте горох і варіть ще 3 хвилини. Процідіть.

Крок 5/5

Шпинат промийте і викладіть на тарілки. Викладіть овочі, заправте олією і оцтом, приправте спеціями за смаком. Зверху викладіть куряче філе.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно