Шарлотка з виноградом на розпушувачі і без молочних продуктів — легкий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 14 г
- жири
- 66 г
- вуглеводи
Для рецептів шарлоток немає сезону, їх можна пекти з різними додатками. Спробували додати в пиріг виноград, і нам сподобався приємний аромат і легка вологість випічки. Тісто замішуємо без використання молочних продуктів і на розпушувачі.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Як зберегти виноград міцним та соковитим до 4 тижнів
До статті
-
Edit in admin 
Яку кількість винограду можна вживати, щоб не зашкодити організму
До статті -
Edit in admin 
Який виноград корисніший: синій чи білий
До статті
Поради для приготування шарлотки з виноградом
- Попередньо просій усі сухі інгредієнти — борошно, сіль і розпушувач. Так швидше досягнемо однорідності тіста. Немає розпушувача? Читай, чим замінити розпушувач. Найпростіше — содою, погашеною оцтом.
- Збивати тісто краще міксером, вінчиком буде вдвічі довше.
- Дістань яйця з холодильника заздалегідь, щоб вони стали кімнатної температури.
- Великі ягоди винограду потрібно розрізати навпіл. Якщо виноград дуже солодкий, не посипай його додатковим цукром перед випіканням шарлотки.
Як спекти шарлотку з виноградом
Інгредієнти 11
Ягоди винограду зніми з гілля, помий і обсуши на рушнику.
Увага: якщо виноградини великі, розріж навпіл.
Постав духовку грітися до 175°С, форму діаметром 16-18 см змасти олією (дно і стінки).
Окремо просій борошно, сіль і розпушувач.
У велику миску вбий 2 яйця, додай цукор, ванільний цукор і збий міксером до пишності 2-3 хв, вінчиком 5-7 хв.
Влий олію і знову збий до поєднання міксером 30 сек, вінчиком 1 хв.
Частинами всипай сухі інгредієнти, перемішуючи тісто вінчиком і розбиваючи грудочки. Має бути рідке однорідне тісто.
Вилий тісто у підготовлену форму, розрівняй. Зверху розклади виноград, трохи втискаючи ягоди в тісто.
Зверху посип виноград корицею і цукром.
Випікай приблизно 30-40 хв. Із середини готової шарлотки має виходити суха зубочистка.
Остуди пиріг у формі, потім переклади на тарілку.
І традиційний рецепт шарлотки від Ектора, яку можна спекти з духмяними сезонними яблуками, смачної випічки!
Рецепти шарлоток з різними начинками
