Струдель з грушами на готовому листковому тісті
- Автор
- Ірина Маслова
- 6
- порцій
- 35 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 18 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Вересень — місяць випічки з грушами. Це буде лінивий рецепт на листковому тісті. У начинку для струдля додаємо трохи родзинок, корицю і цукор.
Про лінивий струдель з грушами і його приготування
- Тісто потрібно дістати з морозилки заздалегідь. Читай поради, як правильно користуватися листковим тістом.
- Нарізані груші поєднуємо з родзинками, тому взяли не так багато цукру. Ти також можеш додати в начинку струдля з грушами мелені горіхи.
- На готовому рулеті робимо декілька розрізів, щоб груші розм’якли під час випікання, а їхній сік випаровувався.
- Перед випіканням змащуємо струдель збитим яйцем, посипаємо цукром з корицею.
Печемо струдель з грушами на листковому тісті
Інгредієнти 7
Родзинки добре промий, розклади на рушник.
Груші помий, виріж насіннєву коробку. Наріж груші дрібними, приблизно однаковими кубиками.
Постав духовку грітися до 200°C. Деко застели пергаментом.
Окремо змішай цукор з корицею. Відклади 2 ч. л. суміші.
Основну масу цукру і кориці додай до груш, всип родзинки і добре перемішай.
Листкове тісто розкачай у тонкий прямокутник. По центру вздовж довгого боку виклади начинку, не доходячи до країв тіста.
Загорни тісто в щільний рулет, починаючи з довгого боку. Поклади на деко швом донизу. Зроби декілька невеликих розрізів на струдлі.
Збий яйце і змасти рулет, зверху посип цукром з корицею.
Запікай струдель з грушами на листковому тісті 25–30 хв або до золотавості.
Готову випічку посип цукровою пудрою.
Дуже радимо ще один рецепт з готовим тістом — струдель з яблуками, грушами і пломбіром. Смачної випічки!
Різні рецепти випічки з грушами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
