Торт на томатному соку
Фото: Freepik
Ідеї

Неочікувано, але ви відірватися не зможете: торт на томатному соку

Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки
906
ккал
21 г
білки
19 г
жири
164 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви фанат медівника — цей рецепт за адресою! Але це не класичний рецепт, не той, що ви звикли готувати чи купувати. Коржі цього торта приготовані на секретному інгредієнті, який є у кожному холодильнику!

А секретним інгредієнтом є звичайнісінький томатний сік! І не жарт — коржі виходять запашними, пухкенькими та з тонким м’ятним присмаком!

Простору для маневрів більш, ніж достатньо — креми можна готувати які завгодно, від звичайного класичного заварного до неймовірно легкого апельсинового! Що б ви не обрали — ваш торт буде найкращим.

Інгредієнти 11

Для коржів

Для заварного крема

Крок 1/8

Змішайте томатний сік та олію. Томатний сік беріть домашній, бажано без кісточок та шкурочок. Додайте у рідину цукор та соду. Перемішайте у блендері чи віничком та залиште на 10-15 хвилин, щоб погасилася сода.

Крок 2/8

У рідку суміш підсипайте просіяне борошно та замісіть тісто. Спочатку потрібно це робити виделкою, а коли стане важко вимішувати — продовжте місити руками. Тісто має бути приблизно таким, як на вареники.

Крок 3/8

Розділіть тісто на 5 частин та розкачайте кожну з них на робочій поверхні. Вирізайте коржі за допомогою трафарету з тарілки. Прикладіть тарілку на розкачаний шматок та обведіть ножем.

Крок 4/8

Перекладіть корж на деко, застелене пергаментом чи змащене олією, та випікайте так кожен у розігрітій до 200 градусів духовці 7-8 хвилин. Поки коржі вистигають, приготуйте крем.

Крок 5/8

У невеликій каструлі з’єднайте борошно, цукор, ванільний цукор та яйце. Збийте все добре до однорідної маси. Додайте потроху молоко і все добре розмішуйте віничком.

Крок 6/8

Поставте суміш на маленький вогонь, постійно перемішуючи, щоб не підгоріло дно. Щойно крем загусне і почне закипати, зніміть з вогню.

Крок 7/8

Відразу у гарячий крем додайте вершкове масло та розмішайте до повного його розчинення. Накрийте каструлю харчовою плівкою прямо на поверхню крема та залиште вистигати.

Крок 8/8

Перемастіть коржі заварним кремом та дайте просочитися тортові. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно