- 8
- порцій
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 13 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Аромат кориці та печених яблук заполонить вашу кухню, щойно ви поставите цей смачний і простий у приготуванні яблучний хліб у духовку.
Ніщо так не вабить, як аромат печених яблук і кориці, що наповнює вашу кухню. Цей яблучний хліб — сезонний варіант класичного кавового торта. Він вологий і маслянистий, з ноткою прянощів і розсипчастою начинкою. Ідеальний смаколик, чи не так?
Хто сказав, що не можна їсти торт на сніданок? Яблучний хліб чудово смакуватиме з ранковою чашкою кави або чаю. Ви також можете подати його на десерт з великою кулькою ванільного морозива або ложкою збитих вершків.
У вас, напевно, є все необхідне для приготування за цим рецептом, тому він ідеально підходить, якщо ви хочете спекти щось смачне нашвидкуруч.
Ось кілька лайфхаків, щоб ваш яблучний хліб вийшов ще смачнішим:
- Потримайте масло, яйця, молоко та йогурт при кімнатній температурі. Це дасть вам більш гладке тісто без шматочків.
- Не перемішуйте тісто. Використовуйте низьку швидкість міксера.
- Застеліть деко пергаментним папером. Так буде набагато легше діставати пиріг після випікання.
- Будьте акуратні, щоб не покласти забагато борошна!
- Використовуйте виделку або ложку, щоб розпушити борошно в контейнері, перш ніж зачерпнути його мірною чашкою.
Інгредієнти 17
Основні
Присипка
Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для випікання змастіть маслом і застеліть її пергаментним папером.
У середній мисці змішайте коричневий цукор, цукрову пудру, борошно, корицю і сіль. Повільно збризкуйте сухі інгредієнти розтопленим вершковим маслом, перемішуючи масу виделкою. Щойно додасте все вершкове масло, перемішайте до отримання розсипчастої тістоподібної суміші. Відкладіть.
У середній мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, сіль і корицю. Відкладіть.
Збийте масло із цукром на середній швидкості близько 2 хвилин до легкої і пухнастої маси. Додайте яйце і ванільний екстракт і продовжуйте перемішувати на середній швидкості до повного з’єднання. Додайте йогурт і молоко і збивайте на середній швидкості, поки текстура суміші не стане однорідною і кремовою.
До вологих додайте сухі інгредієнти. Збивайте всі інгредієнти разом, починаючи з низької швидкості і збільшуючи до середньої, протягом 1-2 хвилин, поки не утвориться однорідне тісто без грудочок.
Додайте в тісто нарізані кубиками яблука. За допомогою гумової лопатки введіть яблука в тісто.
Вилийте тісто в підготовлену форму. Зверху посипте присипкою. Поставте в духовку і випікайте 45-50 хвилин. Дайте яблучному хлібу охолонути у формі протягом 10-15 хвилин, потім за допомогою пергаменту вийміть його з форми і покладіть на решітку. Дайте охолонути на решітці ще 5-10 хвилин, перш ніж нарізати та подавати.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі