Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Як приготувати паляницю: простий рецепт
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Українська паляниця]( "Паляниця")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 3:20
- години готування
- 5
- хвилин підготовки
532
ккал
ккал
- 15 г
- білки
- 7 г
- жири
- 99 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Після початку війни Росії проти України паляниця прославилася на весь світ. Слово стало паролем, який допомагав і продовжує допомагати виявляти ворогів, які через особливості артикуляції не можуть вимовити «паляниця» без помилок.
Що ж таке паляниця? Це кругла плеската хлібина з надрізом зверху, який утворює «козир». Назва паляниці походить від слова «палити», а сам борошняний виріб має багату історію та символізм. Він символізує добробут, щастя і гостинність, а ще є оберегом від злих сил.
Читайте також: 10 рецептів домашнього хліба
Розповідаємо, як приготувати паляницю вдома. І будьте обережні: навіть якщо дуже хочеться з’їсти чужий шматочок, не робіть цього — так, за повір’ям, ви заберете його силу.
Інгредієнти 7
Основні
Крок 1/3
Зробіть опару: в 100 мл теплої води розпустіть дріжджі, додайте 150 г борошна, цукор і розмішайте. Накрийте рушником і залиште на ніч.
Крок 2/3
Далі змішайте теплу воду і тепле молоко, влийте опару і розмішайте. Додайте просіяне борошно, сіль і замісіть тісто. У кінці додайте олію і вимішуйте 10 хвилин. Накрийте рушником і поставте у тепле місце підходити на 2 години.
Крок 3/3
Тісто обімніть, сформуйте круглу хлібину, викладіть у форму і залиште, щоб піднялось у два рази. Потім гострим ножем зробіть зверху надріз і випікайте в розігрітій до 200 °C духовці 40-45 хвилин.
Все буде Україна!
Схожі публікації
-
![домашній хліб з розмарином]( "домашній хліб з розмарином")
- Рейтинг
- 4
- Коментарі
- 4
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Домашній хліб з розмарином та часником
- Автор
-
Ольга Чубукова
![домашній хліб з розмарином]( "домашній хліб з розмарином")
-
![корисний хліб]( "корисний хліб")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Суперкорисний хліб — простий рецепт від Джеймі Олівера
- Автор
-
Ольга Чубукова
![корисний хліб]( "корисний хліб")
-
![Готуємо хліб]( "Готуємо хліб")
-
![Хліб на соді]( "Хліб на соді")
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Швидкий хліб на соді
- Автор
-
Ілона Фанта
![Хліб на соді]( "Хліб на соді")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Анатолій Прислопський
4 місяці тому