- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 25 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Набридли зварені круто яйця на сніданок? Зроби ставку на що-небудь нове — наприклад, на яйця, запечені в булочках! Цей італійський рецепт дійсно вартий твоєї уваги!
Інгредієнти для яєць по-італійськи в булочках
Ідея цієї страви дуже проста: беремо готові булочки, вирізаємо м’якоть, фаршируємо сиром, смачною пастою з тунця, оливок і в’ялених помідорів, зверху додаємо яйце та запікаємо в духовці.
Виходить ситний і дуже смачний сніданок, у якому є все необхідне: білок, корисний жир з оливкової олії, вітаміни й клітковина з овочів і зелені. До речі, читай, як приготувати ідеальні 7-хвилинні яйця на сніданок, якщо хочеш максимально просту страву.
Використовуй моцарелу або будь-який інший сир, який добре плавиться, наприклад, сулугуні. Розмарин можна брати як свіжий, так і сушений. Підійде і суміш італійських трав.
Інгредієнти 12
Основні:
Це цікаво: 10 кумедних і маловідомих фактів про яйця
Як готувати яйця в булочці
Розігрій духовку до 180 градусів (без конвекції).
Злий усю рідину з тунця. Змішай його з нарізаними в’яленими томатами та чорними оливками без кісточок. Додай дрібно нарізаний розмарин, столову ложку олії та дрібку чорного перцю.
Ретельно перемішай до стану пасти (якщо вона занадто суха, додай більше олії).
Підготуй булочки, діставши з них м’якоть.
Натри моцарелу на крупній тертці й виклади її на дно кожної булочки. Потім ложкою виклади начинку з тунця. Вбий одне яйце в кожну булочку (обережно, щоб не пошкодити жовток).
Зверху прикрась нарізаними помідорами чері. Злегка посоли й постав у духовку приблизно на 15-20 хвилин — стеж, як готується яйце, і виймай, щойно білок приготується.
Тим часом на невеликій пательні розтопи вершкове масло та оливкову олію й обсмаж листя шпинату.
Подавай запечені яйця в булочках одразу, прикрасивши зверху шпинатом і свіжомеленим чорним перцем. Якщо в тебе є горішки, можна посипати страву зверху перед подачею. Смачного!
Любиш смачні ситні сніданки? Тоді приготуй яйця бенедикт із беконом і голландським соусом. А ось ще кілька ідей на сніданок:
Власний Рахунок
Коментарі