ru
ru
додай рецепт
Соус з аґрусу та гірчиці
Фото: Depositphotos

Гострий соус з аґрусу та гірчиці

Автор
Соус з аґрусу та гірчиці
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
154
ккал
2 г
білки
2 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гострий соус з аґрусу та гірчиці створений зовсім не для десертів! Він добре смакує зі скумбрією, лососем, бараниною або свининою.

Іноді неймовірні смаки народжуються із зовсім несподіваних комбінацій інгредієнтів. Тому, якщо у вашому холодильнику лежать аґрус, цибуля, гірчиця і лимон, ми знаємо, що з них приготувати!

Гострота гірчиці та кисло-солодкі нотки аґрусу найкраще поєднуються з м’ясом (бургер з яловичиною, приправлений соусом з аґрусу, ви не забудете ніколи!), м’ясним асорті, сиром або жирною рибою.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Аґрус переберіть, видаліть хвостики, помийте й обсушіть паперовим рушником. Цибулю очистьте і дрібно поріжте.

Крок 2/3

В каструлі закип’ятіть воду, покладіть цукор, розмішуйте до розчинення цукру. Додайте аґрус, цибулю, зернисту гірчицю, перемішайте, доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин. Час від часу помішуйте соус. Наприкінці додайте сіль, перець і сік лимону. Після закипання вимкніть вогонь.

Крок 3/3

Покладіть соус у соусник і подавайте до м’яса. Можна соус покласти в стерилізовану банку, закрити кришкою і зберігати в прохолодному місці.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно