- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Свинина тушкована — рецепт простої м’ясної страви
- Автор
-
Риба з овочами — гарна ідея для поживної та корисної вечері. Яка, до того ж, буде не так довго готуватись — трохи більше години.
А ще рецепт запеченого у духовці окуня з помідорами, картоплею, оливками та лимоном можна легко змінювати під свій смак. Наприклад, замість помідорів взяти баклажани чи кабачки.
Картоплю почистіть, помийте і наріжте скибками. Форму змастіть олією, викладіть картоплю, посоліть і поперчіть. Поставте в духовку, розігріту до 200°C, на 20 хвилин.
Помідори покладіть у киплячу воду на 1 хвилину, дістаньте шумівкою, зніміть шкірку і кожний розріжте на 4 частини. Часник очистіть і подрібніть. Змішайте помідори, часник, оливки і зелень. Все посоліть і поперчіть.
Рибу почистіть, відріжте голову та добре вимийте. Шкірку надріжте через кожні 2-3 см, посоліть, поперчіть. Лимон наріжте кружечками і вставте в надрізи на рибі.
Картоплю дістаньте з духовки, зверху покладіть рибу, потім рівномірно викладіть овочі. Полийте рештою олії і запікайте 30 хвилин. Запеченого окуня з помідорами та картоплею подавайте гарячим.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги