top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Яйця з авокадо
Фото: Depositphotos

Ніжна закуска: яйця, фаршировані авокадо

Автор
Яйця з авокадо
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
15
хвилин підготовки
128
ккал
8 г
білки
10 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Однією з найпопулярніших страв в інстаграм є човники з авокадо з запеченим яйцем і різними начинками. А що, як змінити ролі та нафарширувати яйця начинкою з авокадо? Обіцяємо, вийде не менш смачно і фотогенічно.

Яйця з авокадо — це не тільки перевірена комбінація, а й корисна. Завдяки кремовій текстурі авокадо нам не знадобиться майонез, який часто використовують при фаршируванні яєць. Тільки трошечки сметани для приємної вершковості.

Для яєць, фаршированих авокадо, особливо важлива стиглість плода. Натисніть на авокадо — якщо він твердий, то ще не стиглий, якщо сильно піддається при натисканні, то перестиглий. У другому випадку ви отримаєте неприємний смак, а в першому — ще й проблеми з пюруванням авокадо, яке необхідне за цим рецептом.

Але вихід є! Якщо ви купили ще зелений авокадо, ви можете дозріти його в домашніх умовах.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Потім залийте холодною водою на 5 хвилин. Далі очистіть і розріжте навпіл.

Крок 2/4

Акуратно дістаньте з готових яєць жовтки. Авокадо очистіть, видаліть кісточку, а м’якоть поріжте шматочками. Кріп помийте, обсушіть і подрібніть.

Крок 3/4

У чашу блендера покладіть жовтки, шматочки авокадо, кріп, сіль, перець, сметану і збийте.

Читайте також

Крок 4/4

У білки викладіть отриману масу, краще через кондитерський мішок. Прикрасьте зеленню.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    рік тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно