ru
ru
додай рецепт
Хліб лембас
Фото: Depositphotos

Лембас — ельфійський хліб з «Володаря перснів»

Автор
Хліб лембас
Пончіта Весельська
Рейтинг
1
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:20
години готування
15
хвилин підготовки

«Лембас — ельфійський хліб. Одного укусу достатньо, щоб наповнити шлунок дорослої людини», — так Дж. Р. Р. Толкін описував одну із наважливіших страв ельфів.

Лембас — дійсно один із найпопулярніших рецептів із «Володаря перснів». Подорожуючи, головні герої харчувалися цією ельфійською випічкою.

Звичайно, відтворити достеменно рецепт приготування ельфійського хліба у нас не вийде, але дати вам приблизний рецепт — цілком можливо. Цей хліб-лембас вийде не гірше за фентезійний оригінал!

Якщо вам захочеться більше дізнатися про їжу гобітів — пропонуємо добірку рецептів страв гобітів Середзем’я.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/10

Розігрійте духовку до 190 °С.

Крок 2/10

Змішайте розм’якшене вершкове масло, цукор і мед.

Крок 3/10

Додайте воду (в ідеалі апельсинову воду, але згодиться і звичайна або солодка), екстракт ванілі та цедру лимона. Змішайте.

Крок 4/10

Додайте по одному яйцю і змішуйте тісто між кожним додаванням.

Крок 5/10

Додайте чотири порції мигдального борошна в два-три прийоми. Замішуйте між кожним додаванням.

Крок 6/10

Подрібніть мигдаль і вмішайте в тісто.

Крок 7/10

Загорніть тісто в поліетиленову плівку та охолодіть у холодильнику протягом 30-40 хвилин.

Крок 8/10

Щойно тісто затвердіє, наріжте його на прямокутники розміром 4-5 см.

Крок 9/10

Злегка змастіть форму для випікання олією. Викладіть ваш лембас поряд один з одним.

Крок 10/10

Випікайте 20-30 хвилин, хліб має стати твердим і світло-золотистим. Дайте вистигнути. Якщо ви хочете взяти хліб із собою в дорогу, загорніть його в будь-яке зелене листя — гичку або з якихось дерев.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Варла Бета

    Варла Бета

    8 місяців тому

  • Варла Бета

    Варла Бета

    8 місяців тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно