ru
ru
додай рецепт
Гарбузовий паштет
Фото: Depositphotos

Запечений гарбузовий паштет — страва, що зігріває в холоди

Автор
Гарбузовий паштет
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
259
ккал
9 г
білки
20 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гарбуз — безперечний король осені, а запечений паштет представляє його в кращому вигляді. Серед страв, які найбільше зігрівають, він виділяється своїм ніжним і водночас пряним смаком.

Запечений гарбузовий паштет підходить і як закуска, і як повноцінна страва. А ще він стане гарною ідеєю для Гелловіну, треба тільки увімкнути фантазію для «страшного» декорування.

Приготування запеченого гарбузового паштету просте і не становить жодних труднощів. Вам треба запекти гарбуз, а поки він підрум’янюється у духовці, підсмажити бекон з цибулею. Потім все об’єднати, додати кілька інгредієнтів і збити у блендері до бархатистої та ароматної консистенції. А далі все за вас зробить духовка!

Не зупиняйтесь на цьому! Якщо у вас залишився гарбуз, приготуйте гарбузовий крем-суп з копченою паприкою або гарбузове печиво з корицею.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Гарбуз очистіть від шкірки і насіння та наріжте кубиками. Форму застеліть пергаментом і викладіть у неї шматочки гарбуза, посоліть і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Потім дайте охолонути.

Крок 2/4

Цибулю очистіть і подрібніть. Бекон наріжте кубиками. Нагрійте сковороду з олією і спасеруйте цибулю до м’якості. Додайте кубики бекону і смажте, помішуючи, 5-7 хвилин.

Крок 3/4

З’єднайте шматочки гарбуза, цибулю з беконом, яйця, паприку, мускатний горіх і збийте блендером до однорідності.

Крок 4/4

Викладіть у підготовлену форму, накрийте фольгою і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Зніміть фольгу і печіть ще 10 хвилин. Дайте охолонути у формі, потім виймайте і подавайте до столу.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно