- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.89 г
- білки
- 6 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Проста математика: щоб подати карамелізовані банани до столу, вам знадобиться 25 хвилин і чотири інгредієнти, які є в кожного. Дуже вигідна пропозиція!
Не знаєте, що приготувати з бананів? Є багато ідей — від перевернутого бананового пирога до бананового спліта з ягодами, але можна зробити страву швидше, простіше і не менш смачно. Спробуйте карамелізовані банани!
Пропонуємо швидкий і простий рецепт, єдина пастка якого полягає в тому, щоб довести карамель до досконалості, безперервно перемішуючи цукор і намагаючись не спалити його. Дотримуйтеся наших порад, і все вдасться!
До речі, карамелізовані банани можна їсти з кулькою морозива, додавати до вівсянки або прикрашати улюблені десерти.
Інгредієнти 4
Основні
Помийте і почистьте банани. Розріжте кожен на чотири рівні частини, кожну з них поріжте на смужки.
У сковороду з антипригарним покриттям насипте цукор. Влийте 40 мл води, поставте сковороду на слабкий вогонь і постійно помішуйте цукрову масу дерев’яною лопаткою. Коли цукор почне кипіти, припиніть помішувати й дайте йому карамелізуватися на дуже слабкому вогні кілька хвилин.
Щойно цукор набуде гарного бурштинового кольору, додайте вершкове масло і почекайте, поки воно розтопиться.
Викладіть банани на сковороду з карамеллю та розтопленим маслом. Влийте воду, що залишилася, і обережно перемішуйте протягом декількох хвилин, щоб покрити фрукти карамеллю.
Зніміть з вогню, гарно розкладіть карамелізовані банани й подавайте прямо у сковороді.
Смачного!
Більше цікавих бананових десертів:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі