Ідеальний супровід до риби і м’яса: пюре із селери і цвітної капусти

Приготоване з цвітної капусти, селери, фенхелю, вершків, вершкового масла і спецій, це пюре є низькокалорійною стравою, яку можна поєднувати з будь-чим — від смаженої риби по-італійськи до перцю, фаршированого булгуром і грибами.

Цвітна капуста надзвичайно універсальний овоч, який можна готувати різними способами і кожен раз зі смачним результатом. У цьому пюре вона також грає провідну роль завдяки своїй текстурі й смаку. У поєднанні з селерою вона набуває неповторного смаку і встояти стає неможливо!