- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 31 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Киноа в азійському стилі з яловичим фаршем, соєвим соусом і часником — гостреньке, пекуче, пікантне. Якщо ви налаштовані на швидкий, але ситний обід — ця страва точно має бути у вашому списку рецептів must try.
Як приготувати кіноа — на цьому можна з’їсти декількох собак, адже варити наче й нескладно і швидко, але потрібно вчасно зняти з вогню, накрити кришкою і дати пропаритись, увібрати рідину і ще й не підгоріти.
Теплі салати з кіноа користуються особливою популярністю, особливо цікаві — в азіатському стилі. Рецепт саме такої страви пропонуємо повторити на своїй кухні. Ви можете додавати різні овочі й приправи, які зроблять смак більш багатим та різнобарвним. Унікальність кіноа полягає у тому, що ця крупа підходить практично до усіх страв: салатів, гарнірів, перших блюд, перекусів.
Інгредієнти 9
Основні
Залийте кіноа двома склянками води у невеликій каструльці, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Після закипання зменшіть вогонь і варіть іще 10 хвилин під кришкою. Зніміть із вогню й відставте.
Дрібно наріжте часник та імбир і обсмажте у сковорідці на розігрітій оливковій олії протягом 1-2 хвилин, помішуючи. Додайте на сковорідку м’ясний фарш та перемішайте.
Окремо у мисочці змішайте соєвий соус та спеції.
Додайте отриманий соус до фаршу і готуйте ще 5-10 хвилин. Зніміть із вогню.
Викладіть кіноа на порційні тарілки, а зверху — яловичину. Прикрасьте нарізаною зеленою цибулею.
Власний Рахунок
Коментарі