Фото: Pixabay

Ідеї

Трохи фантазії: сніданок з кіноа

Name: Трохи фантазії: сніданок з кіноа
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Американська
Ingredients: Кіноа 1 склянка; Молоко 2,5% 4 склянки; Мед 1/4 склянки; Кориця мелена 1/2 ч. л.; Екстракт ванілі 1/2 ч. л.; Сіль 1/8 ч. л.; Малина за смаком; Ягоди за смаком

Автор: Ольга Чубукова
Складність приготування: Легкий

4
порції: 20
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

293
ккал

11 г
білки: 10 г
жири: 45 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кажуть, що не все корисне — смачне, але цей вираз зовсім не стосується легкого та дуже приємного сніданку з кіноа та фруктами. Спробуйте приготувати собі таку страву, а потім запропонуйте домашнім.

Поради від SHUBA: використовуйте для приготування кіноа або коров’яче або мигдальне молоко. Вживайте готову відварену крупу кіноа як гарячою, так і холодною. Прикрашайте фруктами до смаку та солодкими соусами.

Робіть це з фантазією, та знайдете виключно особистий варіант тільки вашого сніданку.

Інгредієнти ⁸

Кількість
порцій:

Основні

Кіноа 1 склянка

Молоко 2,5% 4 склянки

Мед 1/4 склянки

Кориця мелена 1/2 ч. л.

Екстракт ванілі 1/2 ч. л.

Сіль 1/8 ч. л.

Для подачі

Малина за смаком

Ягоди за смаком

Крок 1/4

Помістіть кіноа в друшляк з дрібною сіткою і промийте під холодною водою приблизно 15 секунд. Перекладіть промиту крупу в каструлю.

Крок 2/4

Додайте молоко в каструлю молоко та доведіть до кипіння на середньому вогні.

Крок 3/4

Готуйте 20-25 хвилин, помішуючи кожні кілька хвилин, поки рідина не вбереться, а кіноа не стане м’якою.

Крок 4/4

Додайте мед, ваніль, корицю, сіль та вимкніть вогонь. Накрийте кришкою і дайте постояти принаймні 5 хвилин перед подачею.

Перед подачею додайте до кожної порції будь-які нарізані фрукти або цілі свіжі ягоди.

Смачного! Будьте здорові!

Більше рецептів з кіноа:

Портобелло з кіноа та пармезаном

Смажені гриби портобелло є соковитою основою для пікантної начинки з кіноа, з сиру пармезан, молодого шпинату та пекану. Гриби, викладені на невелику порцію соусу маринара, стануть привабливою закускою. А якщо додати салат, ви отримаєте гарний, легкий обід або вечерю.

Переглянути

Теплий салат з кіноа, печерицями і броколі

Салат з кіноа, печерицями і броколі стає ще смачнішим, якщо його підігріти! Приготовлену кіноа змішують із підсмаженими печерицями, відвареною броколі та шпинатом, щоб вийшов теплий салат.

Переглянути