ru
ru
додай рецепт
Ягнятина з морквою і цибулею
Фото: Depositphotos

Ягнятина з морквою — на свята і під келих мерло

Автор
Ягнятина з морквою і цибулею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
15
хвилин підготовки
607
ккал
35 г
білки
44 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Є страви, які смакують практично всім, як-от ця ягнятина з морквою. Ця незвичайна печеня ідеально пасує для святкової вечері.

Якщо ви шукаєте простий і практичний спосіб приготування ягнятини, то цей рецепт стане дуже доречним. Все, що вам потрібно зробити, це обсмажити м’ясо, додати овочі, лавровий лист, томатну пасту, воду і залишити тушкувати.

Ягнятину з морквою ви можете подавати як зі звичними для нас гарнірами, наприклад, картопляним пюре, так і з цікавішими — зеленим горошком і запеченим артишоком. А для алкогольного супроводу радимо тихе червоне вино, таке як мерло.

Порада від SHUBA: для страви, крім м’якоті ягнятини, можна брати лопатку, ребра і стегно.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Моркву і цибулю очистіть та наріжте великими кубиками.

Крок 2/4

М’ясо помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте м’ясо з усіх боків до золотистої скоринки.

Крок 3/4

Влийте до м’яса пів літра гарячої води, додайте нарізану цибулю і моркву, томатну пасту та лавровий лист. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 20 хвилин. Доведіть до смаку.

Крок 4/4

Готове м’ясо наріжте скибочками, викладіть на таріль разом із морквою. Прикрасьте зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно