top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Ягнятина з морквою і цибулею
Фото: Depositphotos

Ягнятина з морквою — на свята і під келих мерло

Автор
Ягнятина з морквою і цибулею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
15
хвилин підготовки
581
ккал
34 г
білки
44 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Є страви, які смакують практично всім, як-от ця ягнятина з морквою. Ця незвичайна печеня ідеально пасує для святкової вечері.

Якщо ви шукаєте простий і практичний спосіб приготування ягнятини, то цей рецепт стане дуже доречним. Все, що вам потрібно зробити, це обсмажити м’ясо, додати овочі, лавровий лист, томатну пасту, воду і залишити тушкувати.

Ягнятину з морквою ви можете подавати як зі звичними для нас гарнірами, наприклад, картопляним пюре, так і з цікавішими — зеленим горошком і запеченим артишоком. А для алкогольного супроводу радимо тихе червоне вино, таке як мерло.

Порада від SHUBA: для страви, крім м’якоті ягнятини, можна брати лопатку, ребра і стегно.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Моркву і цибулю очистіть та наріжте великими кубиками.

Крок 2/4

М’ясо помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте м’ясо з усіх боків до золотистої скоринки.

Крок 3/4

Влийте до м’яса пів літра гарячої води, додайте нарізану цибулю і моркву, томатну пасту та лавровий лист. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 20 хвилин. Доведіть до смаку.

Крок 4/4

Готове м’ясо наріжте скибочками, викладіть на таріль разом із морквою. Прикрасьте зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно